10 thực phẩm không được dùng chung với rượu trong ngày Tết

Share

Ngày Tết là thời điểm sử dụng rượu, bia tương đối nhiều hơn so với những ngày thường. Vậy khi sử dụng rượu cần nên tránh dùng chung với thực phẩm nào để đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây là tổng hợp 10 thực phẩm không được dùng chung với rượu trong ngày Tết mà mọi người cần nằm lòng nếu không muốn gây ngộ độc cho sức khỏe.

Khi sử dụng rượu, có những thực phẩm cần tránh để không gây nguy hiểm đến sức khỏe

Khi sử dụng rượu, có những thực phẩm cần tránh để không gây nguy hiểm đến sức khỏe

1. Cà rốt

Uống rượu và ăn cà rốt cùng một thời điểm sẽ không tốt cho sức khỏe người sử dụng. Chất carotene có trong cà rốt kết hợp với chất cồn trong rượu sẽ gây độc tố ảnh hưởng đến gan, khiến gan bị bệnh. Nếu bạn sử dụng nước ép cà rốt với rượu thì vấn đề còn nghiêm trọng hơn, có thể bị ngộ độc và khiến bạn khó chịu, buồn nôn.

Cà rốt, nước ép cà rốt + rượu là sự kết hợp tồi tệ

Cà rốt, nước ép cà rốt + rượu là sự kết hợp tồi tệ

2. Thịt bò

Rượu là một chất cay nóng, thịt bò là thực phẩm giàu đạm, giàu sắt. Khi hai loại thực phẩm này gặp nhau, dễ làm người sử dụng bị táo bón, ù tai, chóng mặt. Vì vậy khi dùng thịt bò, nên tránh xa rượu và ngược lại nếu không muốn gặp những vấn đề không tốt cho sức khỏe.

Thịt bò và rượu, sang chảnh nhưng không tốt

Thịt bò và rượu, sang chảnh nhưng không tốt

3. Thịt hun khói

Thị hun khói là thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản để được lâu trong thời gian dài. Những chất bảo quản này khi kết hợp với rượu sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người sử dụng. Nghiêm trọng hơn, sử dụng nhiều thịt hun khói và uống rượu, không chỉ gan, họng bị tổn thương mà còn tăng khả năng ung thư.

Không nên dùng chung rượu với thịt hun khói

Không nên dùng chung rượu với thịt hun khói

4. Đồ nướng

Đồ nướng là loại thực phẩm không nên dùng chung khi uống rượu. Trong lúc làm đồ nướng, chất protein sẽ bị giảm đi và sản sinh ra chất Benzopyrene gây ung thư. Không những thế, khi chế biến ở nhiệt độ cao, thực phẩm bị đột biến gen và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng.

Dùng chung rượu với đồ nước sẽ khiến hàm lượng chì trong máu tăng cao và dẫn đến bệnh về đường tiêu hóa và ung thư. Hàm lượng cồn trong rượu khiến mạch máu bị giãn nở và khiến các chất gây ung thư dễ xâm nhập. Tình trạng càng tồi tệ hơn khi làm suy giảm chức năng giải đọc của gan và khiến cơ thể bị giảm miễn dịch và dễ ung thư hơn.

Đồ nướng là loại thực phẩm không nên dùng chung khi uống rượu.

Đồ nướng là loại thực phẩm không nên dùng chung khi uống rượu.

5. Nước tăng lực

Rượu và nước tăng lực là hai loại nước không được dùng chung với nhau, được khuyến cáo là đại kỵ của nhau. Nhiều trường hợp kết hợp hai nước uống này dẫn đến tử vong. Nguyên do nước tăng lực và rượu khiến nồng độ cồn trong máu tăng đột biến. Tuy khi sử dụng hai loại thức uống này sẽ tạo cảm giác sảng khoái, khiến người sử dụng không bị say nhưng chỉ càng làm tăng tính thèm rượu của bạn. Vì vậy càng uống, chỉ số cồn càng tăng và dễ khiến bạn hồi hộp, nhịp tim tăng và dẫn đến tình trạng nhồi máu cơ tim.

Dùng chung nước tăng lực và rượu khiến nồng độ cồn trong máu tăng đột biến.

Dùng chung nước tăng lực và rượu khiến nồng độ cồn trong máu tăng đột biến.

6. Xúc xích

Trong quá trình chế biến xúc xích, một hàm lượng lớn axit amin hữu cơ được sản sinh. Khi sử dụng rượu, những chất trên sẽ gây tác hại đến hệ tiêu hóa và khiến người sử dụng mắc bệnh u bướu.

Ngoài ra xúc xích là thực phẩm chế biến sẵn có chứa chất bảo quản. Kết hợp với cồn trong rượu sẽ ảnh hưởng đến cơ quan gan và họng của người uống, nghiêm trọng hơn khi sử dụng thường xuyên sẽ dẫn đến bệnh ung thư.

Khi dùng rượu, không ăn xúc xích

Khi dùng rượu, không ăn xúc xích

7. Khoai tây chiên

Nếu nhấp một lý rượu rồi thưởng thức món khoai tây chiên khiến bạn vui vẻ và hạnh phúc. Tuy nhiên khoai tây chiên dùng chung với rượu khiến bạn dễ tăng cân, béo phì. Thành phần trong rượu khiến cơ thể dễ hấp thụ chất béo trong khoai tây chiên và làm bạn dễ mập ra.

Không chỉ khoai tây chiên, những món ăn nhiều dầu mỡ khác cũng nên hạn chế và tránh khi bạn dùng rượu.

Không chỉ khoai tây chiên, những món ăn nhiều dầu mỡ khác cũng nên hạn chế và tránh khi bạn dùng rượu.

8. Cà chua

Cà chua khiến người sử dụng bia rượu gặp chứng khó tiêu và tắc nghẽn đường ruột. Thành phần axit tannic trong cà chua khiến dạ dày khó chịu và ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Vì thế khi uống rượu tránh các món ăn có cà chua.

Rượu và cà chua là món đại kị

Rượu và cà chua là món đại kị

9. Nấm

Tác hại khi dùng chung rượu với nấm chính là gây ra hiện tượng dị ứng, nghiêm trọng hơn là đau dạ dày. Nhiều trường hợp nấm nấu chưa chín hoặc bạn ăn sống nấm và dùng chung với rượu, các chất độ trong nấm sẽ kích ứng với đường tiêu hóa, hủy hoại tế bào gan thận và làm tê liệt thần kinh.

Khi dùng chung với rượu, nguy cơ ngộ độc nấm càng cao, gây ra hiện tượng chóng mặt, buồn nôn, khó thở. Nhiều trường hợp không chữa trị kịp thời dẫn đến tử vong.

10. Sầu riêng

Sầu riêng là loại trái cây có hàm lượng lưu huỳnh cao. Khi ăn sầu riêng, lưu huỳnh khiến enzym trong rượu không được phân giải và hình thành nên chất độc trong cơ thể người sử dụng. Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng sầu riêng khiến độc tố của rượu tồn dư trong cơ thể đến 70%.

Chính lượng độc tố còn tồn đọng này khiến cơ thể dễ bị ngộ độc, nếu nặng hơn sẽ làm con người bị tử vong.

Cẩn trọng ăn sầu riêng sau khi uống rượu

Cẩn trọng ăn sầu riêng sau khi uống rượu

Hy vọng 10 thực phẩm không được dùng chung với rượu trong ngày Tết trên sẽ giúp các bạn phòng tránh những thực phẩm gây hại đến sức khỏe của bản thân.

215 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không ?

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá / 5. Số đánh giá:


Share