13 mẹo cắt trái cây, củ quả chị em có thể học hỏi

Hôm nay, mình xin giới thiệu với các bạn một số cách cắt gọt trái cây thường gặp. Việc cắt gọt trái cây tưởng chừng như đơn giản nhưng lại cần một chút khéo léo và khoa học của chị em. Cùng mình nâng cao khả năng nội trợ với 13 mẹo cắt trái cây, củ quả chị em có thể học hỏi ngay sau đây.

1. Cắt dưa hấu

Dưa hấu là loại quả không khó bổ, nhưng bên trong quả chứa nhiều nước. Vì không để nước dưa hấu rơi rớt khắp nơi, bạn nên cắt dưa ở trong bếp hoặc đặt trong một khay hứng nước.

Cách 1:

Bạn dùng dao sắc bổ đôi quả dưa hấu theo chiều dọc.

Sau đó, tiếp tục bổ đôi các nửa quả dưa hấu.

Dùng dao cắt miếng dưa hấu chạy dọc theo phần thịt và phần vỏ dưa để hai phần này tách hẳn nhau ra.

Vẫn đặt phần thịt dưa lên trên miếng vỏ, dùng dao cắt thành các miếng vừa ăn.

Sau đó xếp các miếng dưa hấu so le nhau.

 Đây là cách xếp dưa hấu hình chiếc thuyền cực đơn giản mà rất đẹp mắt.
Đây là cách xếp dưa hấu hình chiếc thuyền cực đơn giản mà rất đẹp mắt.

Cách 2:

Bước 1: Gọt tất cả phần vỏ ngoài của quả dưa
Bước 1: Gọt tất cả phần vỏ ngoài của quả dưa
Bước 2: Cắt ngang quả dưa thành nhiều phần vừa ăn
Bước 2: Cắt ngang quả dưa thành nhiều phần vừa ăn
Bước 3: Cắt nhỏ những phần dưa vừa chia.
Bước 3: Cắt nhỏ những phần dưa vừa chia.

Cách 3:

Bạn cắt quả dưa hấu làm bốn theo chiều dọc.

Sau đó đặt nằm ¼ trong số đó. Dùng mũi dao khía sâu và chếch vào trong hai đường dọc theo miếng dưa. Lúc này, miếng dưa sẽ chia làm 3 phần

Miếng dưa khi cầm ăn sẽ có hình giống hệt cây thông đỏ đẹp mắt.
Miếng dưa khi cầm ăn sẽ có hình giống hệt cây thông đỏ đẹp mắt.

Bạn chỉ cần gọt bỏ vỏ hai bên và chừa lại vỏ phần giữa. Sau đó, chỉ việc cắt lát ngang là bạn đã có những miếng dưa hình mũi tên.

2. Cắt xoài

Bước 1: Bạn cắt một mặt phẳng ở phần cuống quả xoài.

Bước 2: Cắt phần thịt xoài hai bên má quả xoài theo hướng từ trên xuống.

Bước 3: Khứa các đường ngang song song ở phần mặt cắt của miếng xoài. Tiếp tục xoay miếng xoài, khứa các đường vuông góc với các đường ngang.

Bước 4: Giữ hai đầu miếng xoài, dùng các ngón tay đẩy phần vỏ xoài phía dưới lên.

Bước 3 và 4 giúp việc ăn xoaiftrowr nên dễ dàng hơn bao giờ hết
Bước 3 và 4 giúp việc ăn xoaiftrowr nên dễ dàng hơn bao giờ hết
 Như vậy phần thịt xoài sẽ có hình khối và được lấy ra dễ dàng. Bạn có thể dùng tay hoặc dao sắc tách thịt xoài ra.
Như vậy phần thịt xoài sẽ có hình khối và được lấy ra dễ dàng. Bạn có thể dùng tay hoặc dao sắc tách thịt xoài ra.

3. Cắt táo

Cách 1:

– Đầu tiên, bạn rửa táo thật sạch và lau khô.

– Tiếp theo, để táo nguyên vỏ và bổ dọc làm hai. Sau đó cắt bỏ hai đầu trái táo và dùng dao khía hình chữ V giữa trái táo để bỏ lõi.

– Tiếp theo, đặt nằm miếng táo và khía một đường chéo sâu khoảng 1mm. Sau đó cắt ngang từng miếng táo thành 5 phần bằng nhau.

– Dùng dao gọt vỏ một phần miếng táo. Khi đến đường khía, dừng mũi dao. Lúc này miếng táo gồm hai màu trắng của phần thịt bên trong và hồng của vỏ.

Lưu ý, khi chọn cắt chiều nào của miếng táo thì các miếng tiếp theo cũng cùng chiều như vậy để khi xếp ra dĩa bạn sẽ rẽ quạt để tạo hình.
Lưu ý, khi chọn cắt chiều nào của miếng táo thì các miếng tiếp theo cũng cùng chiều như vậy để khi xếp ra dĩa bạn sẽ rẽ quạt để tạo hình.

Cách 2:

Bổ táo làm 6 múi cau. Sau đó, bạn khía hình chữ V ở một đầu của mỗi múi và gọt hết vỏ phần còn lại. Lúc này bạn sẽ có miếng táo hình tai thỏ.

Cách cắt táo có hình thỏ đẹp mắt rất phù hợp với các em nhỏ
Cách cắt táo có hình thỏ đẹp mắt rất phù hợp với các em nhỏ

Cách 3:

Cách 3 có phương pháp gần tương tự như cách 2. Điểm khác là bạn sẽ khía hai chữ V ở giữa đối nhau và gọt vỏ hai bên để tạo thành đường zic zăc đoạn đẹp mắt.

Cách 4:

Bước 1: Bổ táo thành 4 miếng dọc và bỏ lõi.

Bước 2: Bạn khía hình zic zăc dài ngắn khác nhau trên khoảng 1/3 miếng táo múi cau tính từ dưới lên.

Bước 3: Dùng dao cắt bỏ phần vỏ trên 2/3 miếng táo là bạn sẽ có hình quả núi.

Bước 4: Trình bày với các cách gọt này bạn luôn đặt mỗi miếng táo so le nhau sẽ đẹp mắt hơn hoặc tùy theo sáng tạo của bạn khi muốn trình bày dĩa trái cây có thể biến chúng thành những cánh hoa.

4. Cắt bơ

Cách 1:

Dùng dao cắt sâu vào quả bơ (chạm dao vào hạt) làm 4 phần theo chiều dọc. Sau đó, nhẹ nhàng lột vỏ quả bơ theo chiều từ phần cuống xuống dưới. Làm tương tự cho hết 3 phần bơ còn lại. Cuối cùng, tách miếng bơ ra khỏi hạt là xong.

Mỗi miếng bơ được cắt gọt theo kiểu đơn giản vừa ngon mắt và dễ làm
Mỗi miếng bơ được cắt gọt theo kiểu đơn giản vừa ngon mắt và dễ làm

Cách 2:

Bổ đôi quả bơ rồi dùng thìa xúc.

Đây là cách cắt và ăn bơ đơn giản nhất và cảm nhận được hương vị nguyên thủy nhất của bơ. Để bơ ngon hơn bạn hãy thử rắc ít muối, hạt tiêu thậm chí phun một ít xì dầu đen xem sao nhé!

Cách cắt bơ này đảm bảo hương vị lạ mà hấp dẫn vô cùng.
Cách cắt bơ này đảm bảo hương vị lạ mà hấp dẫn vô cùng.

5. Cắt ổi

Đầu tiên, bạn gọt vỏ quả ổi

Tiếp theo bổ quả thành từng miếng vừa ăn.

Với mẹo gọt hoa quả đơn giản này bạn không hề chạm tay vào thịt quả ổi, rất an toàn và vệ sinh nhé.
Với mẹo gọt hoa quả đơn giản này bạn không hề chạm tay vào thịt quả ổi, rất an toàn và vệ sinh nhé.

6. Cắt đào

Bạn đặt quả đào đứng thẳng, sau đó cắt lấy 4 miếng vuông góc quanh phần hạt. Tiếp theo, có thể cắt nhỏ thêm tùy ý.

Với đào hoặc bất kì loại hạt nào có hạt lớn ở chính giữa, bạn đều có thể áp dụng cách cắt này.
Với đào hoặc bất kì loại hạt nào có hạt lớn ở chính giữa, bạn đều có thể áp dụng cách cắt này.

6. Cắt quả hồng

– Bổ quả hồng thành 6 múi cau.

– Bạn lần lượt gọt vỏ hồng từ trên xuống sao cho phần vỏ chừa lại khoảng 1-2cm. Lưu ý, bạn nên gọt vỏ hơi dày để tiện cho việc tạo hình.

– Từ dưới lên khoảng 1/3, bạn cắt ngang phần vỏ.

– Quay ngược miếng vỏ vừa cắt và gài vào phần vỏ còn dính lại

Kiểu cắt quả hồng này sẽ tạo thành hình cánh buồm căng gió.
Kiểu cắt quả hồng này sẽ tạo thành hình cánh buồm căng gió.

7. Cắt Kiwi

Dùng dao cắt hai đầu quả kiwi.

Sau đó dùng thìa, cắm sâu vào bên trong lõi quả kiwi và nạo lấy phần thịt.

Phần thìa nạo vào chỉ cách vỏ một lớp mỏng.
Phần thìa nạo vào chỉ cách vỏ một lớp mỏng.

8. Cắt quả lựu

Cách 1:

Dùng dao khoét một mảng nhỏ trên đỉnh của quả lựu

Sau đó chia vỏ lựu thành nhiều phần rồi tách và kéo từng phần ra ngoài. Những miếng lựu sẽ được bóc ra một cách dễ dàng và ngay ngắn.

Cách làm này khiến từng phần thịt quả lựu được tách ra dễ dàng
Cách làm này khiến từng phần thịt quả lựu được tách ra dễ dàng

Cách 2:

Đầu tiên, bạn lấy một bát nước to, sạch.

Tiếp theo, dùng dao sắc bổ quả lựu thành 4 phần đều nhau.

Sau đó, thả từng miếng lựu vào bát nước, nhẹ nhàng tách hạt lựu ra dưới nước cho đến hết.

Cuối cùng, đổ lựu ra một rá sạch, để ráo nước là được.

9. Cắt quả thanh long

Cách 1:

Bạn có thể lấy ruột thanh long rất dễ dàng chỉ với một chiếc thìa
Bạn có thể lấy ruột thanh long rất dễ dàng chỉ với một chiếc thìa

Cách 2: 

Cắt bỏ hai đầu trái thanh long và bổ cau thành 4-6 miếng. Sau đó lột ½ vỏ và gập vào trong.
Cắt bỏ hai đầu trái thanh long và bổ cau thành 4-6 miếng. Sau đó lột ½ vỏ và gập vào trong.

Cách 3:

Bạn bổ thanh long theo chiều dọc làm hai phần. Sau đó, dùng dao khía nhẹ phần vỏ thành 4 đường với khoảng cách nối tiếp rộng hẹp khác nhau.

Tiếp theo, bạn chỉ cần dùng dao lột những đường vỏ có chiều ngang rộng hơn và chừa lại hai phần vỏ có chiều ngang hẹp.

Chỉ cần cắt thanh long thành những miếng ngang là bạn đã có được những lát thanh long ca rô đẹp mắt.

10. Cắt quả chuối

– Cắt bỏ hai đầu cuống chuối

– Cắt dọc đôi quả chuối. Sau đó cắt ngang ở giữa để tạo thành 4 phần.

– Dùng ½ quả chuối theo chiều ngang đem cắt chéo và xếp ngược chiều các miếng chuối được dựng đứng.

Đơn giản hơn, bạn có thể cắt chuối thành những khoanh tròn và xếp chồng lên nhau sau đó dàn đều theo kiểu domino.

Quả chuối có nhiều cách cắt đơn giản mà đẹp mắt
Quả chuối có nhiều cách cắt đơn giản mà đẹp mắt

11. Cắt cam, quýt, bưởi

Cách 1:

Đây là cách có thể hạn chế việc cam,quýt, bưởi bị chảy nước khi bóc bằng tay.

Bạn dùng dao, cắt một ít 2 đầu quả. Rồi tiếp tục lấy dao khứa một đường nối hai đầu quả. Dùng tay nhẹ nhàng tách quả cam, quýt ra là được.

Việc cắt những loại quả có múi theo kiểu này vừa sạch sẽ vừa tiện lợi
Việc cắt những loại quả có múi theo kiểu này vừa sạch sẽ vừa tiện lợi

Cách 2:

Đầu tiên, bạn cần cắt bỏ vỏ cam/quýt/bưởi

Tiếp theo, dùng dao tách nhẹ theo các múi tam giác bên trong phần vỏ mỏng.

Kiểu cắt này khiến việc ăn uống vô cùng dễ dàng
Kiểu cắt này khiến việc ăn uống vô cùng dễ dàng

12. Cắt dứa

Gọt và cắt dứa là công việc khiến nhiều chị em e ngại bởi sự khó khăn và tốn thời gian. Tuy nhiên bạn không cần thiết phải tỉ mẩn gọt từng mắt dứa mà có thể “ăn gian” thời gian một chút bằng cách làm dưới đây.

Việc cắt bỏ phần vỏ quả dứa rồi cắt theo từng miếng vừa ăn vô cùng tiện và tiết kiệm thời gian
Việc cắt bỏ phần vỏ quả dứa rồi cắt theo từng miếng vừa ăn vô cùng tiện và tiết kiệm thời gian
Bạn chia quả dứa thành 4 phần theo chiều dọc. Sau đó dùng dao sắc khoét lấy phần thịt và chia nhỏ thành các miếng vừa ăn
Bạn chia quả dứa thành 4 phần theo chiều dọc. Sau đó dùng dao sắc khoét lấy phần thịt và chia nhỏ thành các miếng vừa ăn

13. Cắt hành tây

Để hạn chế việc hành tây khiến bạn chảy nước mắt khi cắt có thể áp dụng mẹo sau. Trước khi cắt hành, bạn nhúng dao vào nước lạnh.

Sau đó cắt hành làm đôi theo chiều dọc

Chia phần thân hành thành nhiều đường dọc. Cuối cùng, tạo những đường cắt ngang.

Công việc thái hành đã trở nên đơn giản hơn nhiều.

Việc cắt hành sao cho đẹp mắt và nhanh nhất cũng phải có sự khéo léo
Việc cắt hành sao cho đẹp mắt và nhanh nhất cũng phải có sự khéo léo

Việc cắt gọt trái cây không hề khó với 13 mẹo cắt trái cây, củ quả chị em có thể học hỏi nêu trên nhé chị em.

268 views