16 Loại đồ ăn cho mùa hè nóng nực

Tránh bị mất nước và thiếu chất với những sự lựa chọn dinh dưỡng sáng suốt dưới đây!

Tất cả chúng ta đều biết rằng sang mùa hè khi ta thay đổi cách ăn mặc sang mát mẻ hơn nè, được đi những đôi dép xỏ ngón, mặc những chiếc quần soóc, áo hai dây; nhưng thay đổi mùa cũng là lúc ta thay đổi chế ăn nữa để luôn duy trì được cơ thể khỏe mạnh. Ở ngoài trời thường xuyên hơn, ra mồ hôi nhiều hơn, do đó các vấn đề như mất nước, da nhạy cảm hơn và thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Giải pháp đơn giản (và ngon miệng)? “Mùa nào thức nấy?”. Ăn hoa quả đúng mùa là rất thông thái vì đây theo một số chuyên gia dinh dưỡng nói đây là thời điểm những loại trái cây đó nhiều chất dinh dưỡng nhất. Nhưng chúng không phải là thực phẩm duy nhất giúp cơ thể bạn cảm thấy tốt nhất ở thời điểm nóng nhất trong năm. Hãy lướt xuống để xem những gì bạn chắc chắn nên ăn (và uống!) trong mùa này nhé!

1. Cà chua

Mình cực yêu em này! Ngoài chất chống oxy hóa và Vitamin C, cà chua còn chứa các chất hóa thực vật có lợi như lycopene, góp phần gây ra các bệnh mãn tính, đặc biệt là ung thư.

2. Mướp tây

Một phần của họ bí đao trong mùa hè, mướp tây chứa một chất xơ gọi là pectin, có liên quan đến việc tăng sức khỏe của tim và giảm cholesterol.

3. Dưa hấu (Watermelon)

Đúng như tên gọi của nó (water nghĩa là nước), loại quả này là một siêu anh hùng trong việc cấp nước và chính xác là thứ bạn cần khi trời nóng. Hàm lượng nước cao của dưa hấu giúp cơ thể mát mẻ và giữ nước. Với hàm lượng nước cao như vậy sẽ giữ cho chúng mình cảm giác no, có thể kiềm chế cảm giác thèm ăn. Như một phần thưởng của mùa hè, Dưa hấu cũng chứa lycopene, giúp bảo vệ các tế bào da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Thật tuyệt vời phải không nào. Món ưa thích của mình tiếp nè!

4. Cam

Đây là một loại trái cây có múi ngọt, rất giàu kali, một chất dinh dưỡng rất quan trọng cho mùa hè nóng nực. Erin Palinski tác giả của chế độ ăn kiêng giảm béo bụng nói: “Chúng ta mất kali qua mồ hôi, làm tăng nguy cơ bị chuột rút cơ bắp”. “Ăn cam cung cấp dưỡng chất và giảm nguy cơ bị chuột rút cơ bắp,” cô giải thích. Cam cũng có khoảng 80% là nước, vì vậy, một vài lát cam ngon ngọt sẽ giữ cho cơ thể ngậm nước trong những ngày hè mệt mỏi nhất.

5. Sữa chua

Lại là đồ ăn thường xuyên của mình! Chứa nhiều protein, dễ dàng bỏ vào túi đi biển (làm đông lại trước khi mang đi để giữ được đến lúc mình cần nhâm nhi). Sữa chua chính xác được sinh ra cho mùa hè phải không các bạn?Protein giúp thỏa mãn cái bụng đang gầm gừ, nó sẽ giúp chúng ta không bị quá tải trong các món ăn nhẹ với hàm lượng calo cao trong bất kỳ bữa tiệc nướng nào.Đặc biệt, các thương hiệu ít chất béo và protein cao, như sữa chua Hy Lạp không béo có gấp đôi protein so với sữa chua ít béo thông thường. Sữa chua cũng bổ sung một liều men vi sinh, vi khuẩn có lợi giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.

6. Cần tây và rau thì là

Không có gì tệ hơn cảm giác đầy đầy khó chịu buồn buồn khi mà đi đến bãi biển phải không? Cần tây và thì là hoạt động như thuốc lợi tiểu, giúp làm giảm trọng lượng nước dư thừa mà không gây mất nước. Vì sao? Các thành phần trong hai loại rau này kích thích thận, giúp bạn detox và đào thải chất lỏng dư thừa đang hành hạ chiếc bụng xinh xắn này.

7. Dưa vàng và mật ong

Dưa vàng, mật ong và dưa hấu là những loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, chúng đặc biệt tốt cho phụ nữ vì chúng ta thường bị ảnh hưởng bởi thay đổi nội tiết tố. 

8. Mâm xôi 

Mâm xôi đen hay dâu không lõi là những nguồn chất xơ tuyệt vời, ăn cũng rất ngon nữa. Tuy nhiên chúng là một loại thực phẩm không được chú ý nhiều. Ngoài mùa vụ mâm xôi có thể rất đắt nhưng nó là loại thực phẩm “nhỏ mà có võ” nha. Mâm xôi rất giàu vitamin C và mỗi cốc mâm xôi có 8 gram chất xơ. 

9. Táo, sung và lê

Những loại quả hàng ngày bình dân này cũng chứa rất nhiều chất xơ đó ạ. Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng đó là giữ lại vỏ trên táo và lê để có được tối đa lượng dinh dưỡng chủa chúng. Hãy chắc chắn cả nhà rửa kỹ trước khi ăn hoặc thậm chí tốt hơn, táo hữu cơ là một lựa chọn không tồi. Vì có thể dư lượng thuốc trừ sâu vẫn tồn tại trên vỏ. Hai quả sung cỡ trung bình chứa hơn 1,5 gram chất xơ.

10. Mơ, đào và đào tiên

Dù là quả tươi hay sấy khô thì các loại đào này đều chứa rất nhiều chất xơ. Cả đào tiên và mơ đều là nguồn vitamin A dồi dào và chống oxy hóa. Còn đào thì lại chứa rất nhiều vitamin C. 

11. Trà xanh

1 views