5 vấn đề khi ăn chay và giải pháp cực hiệu quả dành cho người ăn chay và người muốn ăn chay

Ăn chay vào những năm gần đây được rất nhiều người quan tâm. Nhưng bên cạch đó vẫn còn tồn tại nhiều khó khăn dành cho người ăn chay. Sau đây mình xin được chia sẽ 5 khó khăn phổ biến và giải pháp cho người ăn chay.

1. Cảm thấy nhàm chán khi ăn .

anchay
Đa dạng hóa bữa ăn chay

Bữa ăn của bạn đa số là rau, củ và quả. Ngày này qua ngày khác như vậy chắc chắn rằng bạn sẽ cảm thấy chán nản và không muốn ăn chay nữa.

Vậy giải pháp cho vấn đề này là đa dạng hóa bữa ăn chay của bạn. Chẳng hạn như trong bữa ăn nên kết hợp cả món mặn, món xào, canh, và combo một dĩa trái cây để tráng miệng sau khi ăn thì sẽ hoàn hảo phải không nào. Nó không những giúp ăn chay khoa học hơn mà còn đảm bảo cơ thể có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

2. Không muốn vào bếp để nấu chay ( lười:)

kinh doanh nha hang chay2 1024x683
nhà hàng chay mỗi lúc lười biếng

 

Cuộc sống này là những nốt trầm và bổng. Việc ăn chay cũng vậy, có những ngày vô cùng phấn khởi, đi chợ, nấu ăn, không biết mệt. Nhưng cũng có những ngày nằm ì ra đó, chỉ muốn cơm dâng tận miệng, làm bà hoàng thiên hạ thôi 😊😊😊

Giải pháp ưu việt nhất cho vấn đề không của riêng ai này là rủ rê hội chị em bạn dì hay gia đình thân yêu đi ăn nào, giúp bạn có những giây phút tuyệt vời nhất bên bạn bè hay gia đình. Ngoài ra được trải nghiệm nhiều món ngon tại quán nữa.

3. Hãy là người ăn chay ” sành điệu”.

pizzachay1
pizza chay rau củ hấp dẫn

Ăn chay có rất nhiều kiểu, nhưng đa số chia thành hai loại là ăn chay thuần và ăn chay không thuần. 

Ăn chay thuần nghĩa là không bao gồm động vật và các sản phẩm từ động vật như trứng, sữa, phô mai, hay bơ động vật,…

Ăn chay không thuần là không bao gồm động vật nhưng vẫn ăn được trứng, sữa, bơ,…

Tùy vào khả năng và sở thích hay nguyện vọng của mỗi người mà bạn chọn loại ăn chay nào hoặc có khi là cả hai.

Nếu bạn ăn chay không thuần thì thực đơn của bạn vô cùng phong phú, chán món việt ư ? Tại sao không thử món ăn phương tây nhỉ ? Hàng loạt món ăn ngon khiến bạn tan chảy mà vẫn đảm bảo là món chay như pizza, spaghetti, burger hay salad. Thật tuyệt phải không nào. 

Các bạn ăn chay thuần cũng đừng lo lắng nhé, vì hiện nay các sản phẩm từ động vật như phô mai và bơ đều có thể làm từ thực vật đấy.

Biện pháp này cũng rất hữu ích khi bạn đi du lịch mà vẫn có thể ăn chay đấy!!!

4. Cảm giác mệt mỏi vào thời gian đầu khi ăn chay.

an chong met moi qogc thumb
Mệt mỏi khi ăn vào thời gian đầu

Nếu bạn là người mới ăn chay thì đảm bảo rằng thời gian đầu sẽ khiến bạn mệt mỏi, rã rời, các cơ sẽ mềm ra chút. Nhưng hãy yên tâm điều này không ảnh hưởng nhiều đến bạn đâu. Chỉ cần một thời gian sau đó, khi cơ thể thích nghi với thói quen của bạn và bạn ăn chay khoa học hơn rồi thì mọi việc sẽ đâu vào đấy. Quá trình này thường mất từ 3 tuần đến 1 tháng.

Vậy giải pháp cho 1 tháng này là gì? Câu trả lời là vitamin và thực phẩm bổ sung. Vitamin và thực phẩm bổ sung  giúp bạn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cho nên bạn đừng bao giờ có suy nghĩ ăn chay thiếu chất nhé. Sai hoàn toàn đấy. Bạn cũng đừng lo lắng rằng uống liên tục trong thời gian đầu ăn chay sẽ THỪA vitamin. Điều này không đúng đâu. Có nghiên cứu chỉ ra rằng khi cơ thể được bổ sung vitamin, thì sẽ có một loại hormon sẽ điều chỉnh lượng vitamin phù hợp với cơ thể. Như hormone insulin điều chỉnh lượng đường giúp bạn khỏi bệnh tiểu đường vậy đấy. Còn thực phẩm bổ sung thì bạn nên ăn theo chỉ dẫn của người có chuyên môn nhé.

5. Cảm thấy cô đơn khi ăn chay một mình.

e528a9de7c9895c6cc89
Ăn chay cùng bạn bè nào

Sống hòa nhập giữa xã hội, chắc chắn rằng sẽ không thoát khỏi các cuộc vui của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Nhiều lúc pạt ty mà mọi người ăn mặn trong khi mình ăn chay thì cũng ngại. Hay khi du lịch nhón cũng vậy, ít nhiều chắc hẳn sẽ có trở ngại trong chuyện ăn uống. 

Thật ra giải pháp cho việc này rất khó, tùy vào tâm của bạn vững như thế nào nữa. Theo lối suy nghĩ, mặc kệ thiên hạ, vững giữ nguyên lập trường ăn chay. Rất tốt. Nhưng mọi người không thoải mái. Hay, theo lối suy nghĩ, chỉ hôm nay phá lệ thôi, tạm, nhưng không áp dụng cho bạn có niềm tin mạnh. 

Theo mình thì mình sẽ hạn chế các buổi party, hạn chế chứ không phải là nói không nhé 😊. Sẽ order món chay riêng để vui cùng mọi người.

Nhưng tuyệt vời nhất vẫn là có một người hay nhiều người cùng chung lí tưởng ăn chay phải không nào. Không ngừng tuyên truyền việc ăn chay cho cộng đồng bạn nhé.

Hi vọng bài viết sẽ giúp ích được cho mọi người.

198 views