7 loại rau,củ quả cực kỳ tốt cho mẹ bầu và thai nhi

  •         Trong trái cây rau củ, quả có chứa một hàm lượng dồi dào chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Các nhà nghiên cứu Thuỵ Điển cũng đã chỉ ra rằng mẹ bầu ăn nhiều rau quả tươi trong thời kỳ mang thai sẽ giúp thai nhi giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường typ 1.Nhưng lựa chọn những loại rau ,củ ,quả nào tốt nhất mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm là vấn đề đang được nhiều mẹ quan tâm.  Bài viết sau mình sẽ chia sẻ cho các mẹ :

      1.Qủa chuối chín vàng:     

Mẹ bầu ăn Quả chuối chín
Bà bầu ăn quả chuối chín

-Chất kali có trong chuối còn có khả năng giảm thiểu tình trạng phù nề cho thai phụ. Các chuyên gia cho rằng, nguyên nhân làm gia tăng tình trạng chuột rút ở bà bầu có liên quan đến sự thiếu hụt các loại thức ăn giàu kali trong thực đơn của thai phụ hàng ngày.

Vì chuối chứa nhiều axit trung tính tự nhiên nên bạn chỉ cần ăn một quả chuối, chứng ợ nóng sẽ được cải thiện ngay tức khắc. Bên cạnh đó, chuối còn cung cấp một lượng chất sắt cho cơ thể nên rất tốt cho nhóm thai phụ bị thiếu máu.

– Không những thế, vitamin B6 được tìm thấy trong chuối còn có khả năng giảm thiểu triệu chứng ốm nghén buổi sáng cho thai phụ. Loại vitamin này giúp cân bằng chất và tạo năng lượng nhanh cho cơ thể. Ngoài ra, vitamin B6 cũng được xem như loại vitamin cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

Vitamin A trong chuối có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa chứng bệnh ung thư, béo phì và tiểu đường cho thai phụ.

– Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, những biểu hiện ốm nghén có thể được giảm nhẹ bằng việc tiêu thụ vitamin B6 có nhiều trong chuối.

Thêm vào đó, chuối còn là nguồn cung cấp năng lượng cần thiết cho những phụ nữ mang thai. Một trái chuối khoảng 100g sẽ cung cấp 100kcal, bằng năng lượng của nửa chén cơm trắng và có thêm 0,8g cellulose để chống táo bón.

-Những thành phần chính có trong chuối như kali và vitamin B6 rất cần thiết trong suốt quá trình mang thai, nó không chỉ đóng góp cho sức khỏe của người mẹ mà còn cho sự phát triển của thai nhi, giúp phát triển một hệ thần kinh trung ương khỏe mạnh.

2.Qủa thanh long chín :.           

Qủa thanh long cho mẹ bầu
ăn thanh long cho mẹ bầu

-Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh :Trong thanh long có hàm lượng folate dồi dào giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở trẻ như tất nứt đốt sồng, thiếu một phần não hoặc không có não. Ngoài ra folate còn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển các mô khỏe mạnh ở thai, góp phần ngăn ngừa các dị tật về tay chân, môi, tim cho thai nhi.

Thúc đẩy phát triển xương : Trong 100g thanh long đã chứa đến 10mg canxi, hàm lượng canxi này sẽ giúp mẹ bầu tăng cường sự rắn chắc cho xương và răng của mình. Ngoài ra, canxi và phốt pho trong loại trái cây này còn kích thích sự phát triển xương cho thai nhi.

Tăng cường Hemoglobin: Ăn thanh long sẽ giúp mẹ bầu ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu. Quả thanh long chứa lượng sắt và vitamin C cao giúp tăng số lượng hemoglobin cho mẹ bầu đáng kể trong thai kỳ. Bổ sung đủ hàm lượng hemoglobin cần thiết sẽ giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng thiếu máu hiệu quả khi mang thai.

Điều trị táo bón: Thanh long với hàm lượng chất xơ và một lượng nước dồi dào giúp hệ tiêu hóa của mẹ bầu tăng khả năng điều tiết, giảm nguy cơ táo bón hiệu quả.

Cung cấp năng lượng, giảm mệt mỏi: Carbonhydrate là một nguồn năng lượng quan trọng mà mẹ bầu rất cần cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Trong 100g thanh long sẽ cung cấp cho mẹ bầu khoảng 9 – 14g carbonhydrat, chiếm khoảng 10% nhu cầu carbohydrate tối thiểu mỗi ngày của mẹ bầu. Thanh long còn bổ sung vitamin B1 cần thiết cho quá trình chuyển hóa năng lượng của cơ thể. Do đó, ăn thanh long sẽ giúp bạn giảm mệt mỏi, chóng mặt và duy trì năng lượng cho những hoạt động của tim, hệ thần kinh hiệu quả.

-Giúp hình thành não bộ của thai nhi: Hàm lượng chất béo có trong thanh long không chỉ giúp bạn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn thúc đẩy sự phát triển não bộ của thai nhi, đặc biệt là trong 3 tháng cuối của thai kỳ. Một phần trái cây thanh long tuy chỉ có thể cung cấp cho mẹ bầu khoảng 0,1 – 0,6gram chất béo nhưng đây lại là nguồn chất béo vô cùng có lợi cho sức khỏe thai nhi.

3.Qủa roi :                                                            

Quả roi chín đỏ cho mẹ bầu
Quả roi cho mẹ bầu

                                          Quả có năng lượng thấp, hàm lượng nước cao. Vì thế, roi được xếp vào hàng những loại quả giúp bà bầu chống béo phì trong thai kỳ. Hàm lượng chất xơ có trong quả roi cao, nên rất hữu hiệu trong việc quét các chất béo và đường dư thừa ra khỏi đường tiêu hóa qua bài tiết

4.Qủa bơ chín ngon :.               

Mẹ bầu ăn quả bơ tốt không
Bà bầu ăn quả bơ có tốt

-Tốt cho tim mạch: Folate có trong trái bơ cũng tăng cường các hoạt động chức năng của thần kinh, bảo vệ tim mạch tốt do tác động kép. Folate làm giảm hàm lượng chất homocystein (thủ phạm chính gây ra các bệnh về tim mạch), còn chất oleic acid làm giảm chứng xơ vữa động mạch. Trái bơ cũng có chứa một lượng kali (potassium), nhờ đó có khả năng hạ huyết áp, ngừa đột quỵ…

-Ngăn ngừa dị tật thai nhi: Trong quả bơ có chứa nhiều folate. Folate từ lâu đã không hổ danh là một vitamin của thai phụ vì có tác dụng ngăn ngừa việc sinh con dị tật. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu nên tiêu thụ khoảng 600-800mcg folate mỗi ngày để phòng khuyết tật ống thần kinh và xương sống ở bào thai. Vì vậy, chị em nhớ đừng bỏ qua loại quả này trong thời gian cần bổ sung folate vào cơ thể.

 -Phát triển trí não thai nhi: Quả bơ rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Chất béo lành mành trong đó tốt cho tim của mẹ và não của bé nên bà bầu ăn nhiều quả bơ trong 3 tháng đầu sẽ sinh con thông minh hơn. Đặc biệt trong bơ cũng rất giàu acid folic, nguồn dinh dưỡng quan trọng cho một trái tim khỏe mạnh. Acid folic là một khoáng chất vô cùng cần thiết, nhất là đối với phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Trong loại quả “màu mỡ” này còn chứa nhiều vitamin K, một loại vitamin đóng vai trò rất quan trọng vào quá trình làm đông máu cũng như giúp hoạt hóa một số protein trong xương để xương có thể phát triển khỏe mạnh.

-Tăng sức đề kháng cho mẹ bầu:  vitamin B6 chứa trong bơ, đây là loại vitamin rất cần thiết, tham gia vào việc thực hiện các phản ứng hóa học diễn ra trong cơ thể, bên cạnh đó còn tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng.

-Trị ốm nghén cho mẹ bầu: Trong quả bơ có chứa hàm lượng cao vitamin B6. Đây là loại vitamin có tác dụng giúp làm giảm cơn buồn nôn cho bà bầu. Ngoài ra, loại vitamin hữu ích này còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ sản xuất hồng cầu. 

5.Củ cải màu đỏ :.                     

củ cai đỏ tốt cho mẹ bầu
củ cải đỏ tốt cho bà bầu

– Cung cấp sắt: Củ cải đỏ có chứa hàm lượng sắt lớn, chính vì vậy mẹ nên bổ sung hàng ngày với salad hoặc nước ép của cải cũng rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu.

– Chứa vitamin C : Loại củ này cũng chứa lượng vitamin C lớn giúp cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả. 

-Tốt cho gan: Betacyanin có trong củ cải đỏ có tác dụng giải độc gan và máu rất hiệu quả. Do đó khi mẹ ăn củ cải đỏ sẽ giúp loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể, đồng nghĩa với việc các axit béo không có lợi sẽ không có cơ hội ở lại trong cơ thể.

6.Củ khoai lang đã luộc :

–  Phòng ngừa ốm nghén

Vitamin B6 vừa đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành tế bào máu, vừa có tác dụng ngăn ngừa ốm nghén hiệu quả. Các chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu cần bổ sung 1,9mg vitamin B6 mỗi ngày. Trung bình 1 chén khoai nấu chín chứa khoảng 0,6mg vitamin B6, đáp ứng 1/3 nhu cầu hàng ngày của mẹ bầu.

-Kiểm soát cân nặng hiệu quả

Nhờ có hàm lượng chất xơ dồi dào, bà bầu ăn khoai lang sẽ cảm thấy no nhanh hơn, từ đó giúp hạn chế lượng thực phẩm nạp vào cơ thể. Tránh tình trạng ăn quá nhiều.

-Tăng sức đề kháng: Nhờ có lượng vitamin C dồi dào, bà bầu ăn khoai lang có thể giúp phòng ngừa hiệu quả chứng cảm cúm. Hơn nữa, sắt, vitamin D và nhiều dưỡng chất khác trong khoai lang cũng góp phần tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của vi khuẩn gây bệnh.

– Phòng ngừa bệnh tiểu đường :Tuy có vị ngọt tự nhiên, nhưng khoai lang vẫn là lựa chọn hoàn hảo cho các mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ, bởi  lượng đường trong khoai lang không chuyển hóa trực tiếp thành đường trong máu. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng Mỹ, ăn một lượng khoai lang vừa phải còn có tác dụng phòng ngừa bệnh tiểu đường.

– Giảm nguy cơ dị tật thai nhi : Khoai lang là một trong số những thực phẩm có nguồn choline dồi dào. Choline đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển trí não của thai nhi, ảnh hưởng trực tiếp đến khu vực ghi nhớ và học tập. Hơn nữa, tăng cường choline khi mang thai còn giúp giảm nguy cơ dị tật thai nhi.

– Phòng ngừa táo bón hiệu quả: Khoai lang có một lượng lớn chất xơ, a-xít amin giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, nhờ vậy giúp nhuận tràng và ngừa táo bón hiệu quả.

7.Bí đỏ :.                                     

ăn bí đỏ có tốt cho mẹ và bé
ăn bí đỏ tốt cho mẹ bầu

-Phát triển trí não cho thai nhi: Hấp thu dưỡng chất ở mẹ là yếu tố quyết định sự phát triển cho con. Khi mẹ ăn bí đỏ, chất acid glutamin có tác dụng phát triển trí não cho bé. Giúp thai nhi thông minh hơn.

-Ngăn tình trạng thiếu máu : Ở hầu hết các thai phụ hay bị tình trạng thiếu máu. Là loại thực phẩm mang lại lượng sắt và kẽm dồi dào. Nên khi mẹ bầu ăn bí đỏ thường xuyên sẽ ngăn ngừa tình trạng đó. Đảm bảo cho thai phụ lượng sắt cần thiết.

-Với hàm lượng oxi hóa cao, tác dụng tránh nhiễm trùng trong thai kỳ.

-Khi mang thai, huyết áp của bà mẹ thường không ổn định. Vấn đề huyết áp cao sẽ gây nguy hiểm cho bà bầu thời kỳ này. Do đó, mẹ bầu ăn bí đỏ làm bổ sung thêm lượng kali, magie. Khiến huyết áp thai phụ ổn định hơn.

-Ngăn ngừa chứng phù nề xảy ra bắt đầu từ tháng thứ 5 của thai kỳ, 

-Chống táo bón, trĩ cho mẹ

278 views