Bếp nướng điện nào hot nhất hiện nay. Nơi mua hàng chính hãng

Nướng là một trong những cách chế biến thực phẩm mang đến khẩu vị ngon nhất hiện nay. Chính vì thế mà các món nướng luôn được rất nhiều người ưa chuộng. Với các món nướng thì than hoa vẫn luôn là lựa chọn khiến thức ăn thơm ngon nhất

Bếp nướng điện nào hot nhất hiện nay. Nơi mua hàng chính hãng
Bếp nướng điện nào hot nhất hiện nay. Nơi mua hàng chính hãng

Vào các ngày cuối tuần hay trong các buổi picnic thì đồ nướng là món ăn được nhiều người trong chúng ta ưa chuộng. Nhưng đôi lúc việc nướng theo kiểu truyền thống như dùng bếp củi, bếp gas,… lại gây ra nhiều bất tiện. Vì vậy, bếp nướng điện không khói ra đời để giải quyết các vấn đề bất tiện trên nhờ sự tiện dụng, an toàn. Hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn đánh giá xem nên chọn mua bếp nướng điện nào tốt phù hợp với nhu cầu nấu nướng của gia đình mình.

Nguyên lý hoạt động

Có khả năng chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng, đồng thời giúp nướng chín thực phẩm mà không tạo ra khói nên nó được đánh giá cao so với các loại bếp nướng than, bếp gas hay bếp nướng sử dụng cồn. Nguyên lý hoạt động của bếp nướng điện không khói khá là đơn giản và cũng rất giống với các sản phẩm lò nướng điện, hoạt động bằng cách chuyển hóa điện năng thành nhiệt, giúp làm làm chín thức phẩm.

Bên cạnh đó, vì hoạt động bằng điện nên bếp không tạo ra khói khi nướng như khi đốt củi hay đốt than hoa. Nhìn trên bề mặt nhiều dòng bếp điện thì có thể bạn sẽ không hiểu rõ được nguyên lý hoạt động này. Nhưng khi bỏ tấm kim loại/lớp đá mặt trên của bếp thì bạn sẽ hình dung được sản phẩm bếp nướng điện. Về cơ bản, một bếp nướng điện sẽ có phần chính là phần điện trở/thanh nhiệt. Khi điện chạy qua điện trở này thì nó sẽ đốt nóng bếp.

Cấu tạo này rất giống ở các sản phẩm ấm đun nước siêu tốc mà chúng tôi đã từng đánh giá. Bên cạnh bộ phận chính này, bếp còn có công tắc điều chỉnh dòng điện để làm tăng/giảm nhiệt độ của thanh nhiệt. Phần thanh nhiệt/điện trở này được đặt bên trong hộp kín (thường là inox có thể có sơn tĩnh điện) để đảm bảo an toàn, cách điện với phần vỏ bên ngoài.

Bề mặt trên của bếp sẽ là mặt nướng của bếp, nhận nhiệt từ các thanh nhiệt (qua bức xạ nhiệt) và nóng lên để nướng chín thực phẩm. Chính vì thế mà bếp nướng điện nào tốt là phải trả lời được các vấn đề nướng nhanh, tiết kiệm điện, giá rẻ, khi nướng không bị dính và phải bền nữa.

Vì sao nên chọn mua bếp nướng điện?

Dễ vệ sinh, chùi rửa sau khi sử dụng xong
Dễ vệ sinh, chùi rửa sau khi sử dụng xong
  • Nướng thức ăn ngon và an toàn hơn khi không có khói: Nếu sử dụng các loại bếp truyền thống như bếp than, bếp củi hay bếp ga để nướng thức ăn sẽ gây ra nhiều khói bụi, không tốt cho thức ăn và cả người sử dụng. Thế nên khi bếp nướng điện ra đời đã khắc phục được rất nhiều về vấn đề khói bụi.
  • Điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng: So với bếp than thông thường thì khi sử dụng bếp nướng điện bạn có thể thoải mái điều chỉnh, tăng giảm nhiệt độ từ 80-240 độ C tùy vào loại thực phẩm đang nướng.
  • Nướng thức ăn nhanh chóng, giúp bạn tiết kiệm được thời gian: Bạn chỉ cần cắm điện vào và chờ 2-3 phút là đã có thể nướng được thực phẩm mà không phải chờ đợi như việc nướng bằng bếp than. Không chỉ vậy tốc độ nướng cũng nhanh hơn rất nhiều với công suất lên tới 100W qua đó giúp bạn tiết kiệm được thời gian tối đa.
  • Dễ vệ sinh, chùi rửa sau khi sử dụng xong: Hầu hết các bếp nướng điện đều được phủ một lớp chống dính trên bề mặt nên công việc vệ sinh, chùi rửa cũng dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Các loại bếp nướng phổ biến

Có thể dựa vào vỉ nướng hoặc kiểu bếp nướng để phân loại bếp nướng điện, cụ thể như sau:

  • Vỉ nướng chống dính có khe rãnh thoát mỡ: Loại vỉ nướng này có nhiều khe rãnh để mỡ thừa từ thực phẩm chảy xuống khay hứng ở bên dưới. Vì bề mặt phủ lớp vật liệu chống dính và gồ ghề để thực phẩm không bị áp sát xuống mặt vỉ nướng.
  • Vỉ nướng dạng mặt phẳng chống dính: Loại này chỉ có một lỗ nhỏ để thoát mỡ thay vì có nhiều khe rảnh thoát mỡ nằm rải khắp vỉ nướng. Vì có một mặt giống với chảo chống dính nên sẽ không thích hợp cho các món thịt nướng, chỉ phù để nướng các loại thực phẩm như rau củ, xúc xích. Nó cũng tương đối dễ vệ sinh và chùi rửa sau khi sử dụngVỉ nướng chống dính có vân sần: Mặt vỉ nướng này có các vân sần tạo khoảng cách với thực phẩm. Do đó, khi nướng các món nướng không bị dính vào vỉ và sẽ giúp các món nướng ngon hơn.
  • Vỉ nướng kết hợp khe thoát mỡ và mặt phẳng chống dính: Vỉ này có một bên dùng để nướng thịt, còn một bên dùng để nướng rau củ, xúc xích, rán trứng… Tuy nhiên, vì có thiết kế khe nướng thịt rộng nên thực phẩm hay bị rơi xuống bên dưới.
  • Bếp nướng kết hợp lẩu nước: Các bếp nướng này giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn hơn, cho phép bạn cùng lúc có thể dùng để nướng và nấu lẩu, hoặc bạn có thể rán trứng, xúc xích… trên phần diện tích bếp đặt nồi lẩu. Việc lau chùi loại bếp này cũng khá dễ dàng.
  • Bếp nướng không khói BBQ: Cũng giống như các loại bếp nướng hoa than truyền thống thì thực phẩm được nướng bằng loại bếp này mang đến hương vị thơm ngon hơn hẳn. Tuy nhiên loại bếp này lại có ưu điểm là nó giúp hạn chế tối đa lượng khói thải ra bên ngoài, đảm bảo sức khỏe cho con người. Và loại này cũng rất dễ dàng trong việc vệ sinh, làm sạch.
  • Chảo điện lẩu nướng đa năng: Có nhiều loại chảo cho phép bạn làm món nướng, thực chất là món áp chảo, song thị trường lại ưa chuộng những loại có chảo sâu lòng vừa làm lẩu nướng vừa kết hợp lẩu nước.
Dễ dàng kết hợp giữa nấu lẩu nước và lẩu nướng
Dễ dàng kết hợp giữa nấu lẩu nước và lẩu nướng

Mặc dù không thể đồng thời làm hai món cùng lúc nhưng công dụng của loại chảo này cũng gần tương tự với loại vỉ nướng chống dính ở trên, hay giống như chảo chống dính nếu đổ nước dùng vào thì sẽ biến thành nổi lẩu nước.

Loại chảo nướng này đa năng nên bạn có thể dễ dàng kết hợp giữa nấu lẩu nước và lẩu nướng, tuy nhiên bạn không nên làm đồng thời cùng lúc hai món được. Tuy nói là nướng nhưng thực chất sẽ giống món áp chảo hơn. Cũng như các sản phẩm trên thì loại chảo này cũng dễ vệ sinh, lau chùi sau khi chế biến thực phẩm.

Công suất nướng của bếp

Công suất sẽ quyết định khả năng nướng nhanh hay chậm của bếp. Công suất càng cao thì thực phẩm càng nhanh chín, càng nóng và có độ giòn khi ăn. Điểm này cực kỳ quan trọng nhé, vì có rất nhiều dòng bếp giá rẻ trên thị trường khi bạn nướng sẽ cảm thấy như là mình đang rán mỡ/rán bơ vì nó chỉ hơi xèo xèo chứ không thực sự chín kỹ.

Trên thị trường hiện nay, công suất phổ  biến của các bếp điện dao động từ khoảng 1500W – 2000W. Đây là mức công suất được thiết kế để bếp có thể hoạt động khá ổn định để nướng thịt cá chế biến sẵn (chứ không phải miếng lớn) cho bữa tiệc có từ 3-5 người ăn.

Thiết kế của bếp nướng

Thiết kế bếp cũng được xem tiêu chí quan trọng mà cần lưu ý trong quá trình chọn lựa. Đặc biệt là những chiếc bếp với kiểu dáng dài với thiết kế tay cầm và chân đế phải chắc chắn, có cả bọc nhựa chống nóng.

Hiện nay có một số loại bếp điện trên bề mặt bếp có những khe rãnh để hứng dầu, mỡ thừa chảy ra từ thức ăn trong quá trình nướng. Việc này giúp cho món ăn ngon hơn và đảm bảo sức khoẻ cho gia đình bạn. Để thuận tiện trong việc vệ sinh sau khi sử dụng thì bạn có thể lựa chọn mua những chiếc bếp với thiết kế vỉ nướng và khay loại bỏ dầu có thể tháo lắp dễ dàng.

Thiết kế bếp cũng được xem tiêu chí quan trọng mà cần lưu ý trong quá trình chọn lựa
Thiết kế bếp cũng được xem tiêu chí quan trọng mà cần lưu ý trong quá trình chọn lựa

Một chiếc bếp điện không khói với thiết kế đẹp và sang trọng sẽ góp phần tô điểm thêm cho không gian bếp nhà bạn, làm nổi bật gu thẩm của gia chủ, giúp cho bữa ăn gia đình ngon miệng hơn.

Chất liệu của bếp nướng

Chất liệu bếp ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe gia đình bạn, hãy đảm bảo chọn một chiếc bếp mà an toàn cả trong quá trình nướng và vệ sinh, lau chùi. Với 2 lưu ý sau sẽ giúp bạn dễ dàng hình dung hơn.

Thứ nhất, hãy lựa chọn sản phẩm sử dụng chất liệu thép không gỉ và hợp kim nhôm cao cấp có khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt đồng thời được tráng thêm một lớp chống dính có độ bền cao.

Việc này sẽ giúp bạn an tâm hơn không còn phải lo lắng thực phẩm bị dính vào bếp trong quá trình nướng, vừa giữ được hương vị thơm ngon vốn có của món nướng vừa dễ vệ sinh hơn.

Thứ hai, bạn cũng nên cân nhắc lựa chọn những chiếc bếp với bề mặt có đường rãnh khoét sâu, vì kiểu thiết kế này sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể được lượng dầu mỡ chảy ra ngoài trong khi nướng.

Ngoài ra, bạn nên lựa chọn những loại bếp có bề mặt phẳng, trơn với điểm nhấn là các khe nhỏ ở hai bên mặt nướng, những chiếc bếp loại này sẽ giúp loại bỏ nước, các lớp mỡ thừa từ đồ ăn ra hai bên.

Nhiệt độ nướng có thể dễ dàng điều chỉnh dễ dàng

Lựa chọn những bếp có thể điều chỉnh được mức nhiệt độ để đa dạng với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Và có bảng điều khiển dễ dàng sử dụng.

Top 4 loại bếp nướng hàng đầu

1. Bếp nướng điện Kangaroo

Về thương hiệu: Kangaroo là một thương hiệu của Việt Nam liên doanh với Hàn Quốc được thành lập vào năm 2003, luôn đi tiên phong trong lĩnh vực lắp ráp và phân phối các thiết bị đồ điện gia dụng chất lượng đến tay người tiêu dùng.

Kangaroo là một thương hiệu của Việt Nam liên doanh với Hàn Quốc
Kangaroo là một thương hiệu của Việt Nam liên doanh với Hàn Quốc

Bếp nướng điện Kangaroo có sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại và mức giá khá phải chăng nhưng chủ yếu tập trung ở phân khúc giá rẻ và tầm trung với giá bán khoảng 300K-700K.

Điểm chung dễ thấy ở các sản phẩm bếp nướng điện Kangaroo chính là thiết kế khá bắt mắt, kiểu dáng tinh tế với tông màu đen đặc trưng. Bề mặt bếp rộng và được trang bị công suất hoạt động mạnh mẽ 2000W giúp nướng thực phẩm nhanh và tiết kiệm thời gian.

2. Bếp nướng điện Sunhouse

Tiền thân của tập đoàn Sunhouse là Công ty TNHH Phú Thắng được thành lập vào năm 2000 nhưng đến năm 2004 Sunhouse chính thức liên doanh với tập đoàn Sunhouse Hàn Quốc và cũng đồng thời xây dựng nhà máy lắp ráp và sản xuất đồ gia dụng.

Nhìn chung cả bếp nướng điện Sunhouse và Kangaroo đều mang trong mình khá nhiều nét tương đồng với nhau, điều này có thể dễ hiểu vì cả 2 điều là thương hiệu đều liên doanh với Hàn Quốc. Bếp nướng điện Sunhouse cũng có sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại và được trang bị công suất hoạt động khảng 1500W-2000W nhưng có giá bán rẻ hơn Kangaroo khá nhiều.

3. Bếp nướng điện không khói Samsung

Bếp nướng điện Samsung nổi bật nhất chính là model Samsung DH-SS01 với bề mặt rộng bằng chất liệu vân đá hoa cương cao cấp và an toàn khi chế biến thực phẩm. Sản phẩm được tích hợp công suất khoảng 1600W có thể đáp ứng khá tốt nhu cầu chế biến các món thịt nướng.

4. Bếp nướng điện Lock&Lock

Sản phẩm bếp nướng điện chất lượng cao
Sản phẩm bếp nướng điện chất lượng cao

Trong mấy năm gần đây các sản phẩm mang thương hiệu Lock&Lock ngày càng phổ biến và rộng rãi tại thị trường Việt. Những mặt hàng nổi bật nhất của Lock&Lock được người Việt ưa chuộng như nồi chiên không dầu Lock&Lock và bình đựng nước giữ nhiệt Lock&Lock.

Bên cạnh đó cũng không thể bỏ qua các sản phẩm bếp nướng điện chất lượng cao của hãng, bếp nướng điện Lock&Lock có công suất trung bình khoảng 1800W và bề mặt vỉ nướng rất rộng nên có thể chế biến được tất cả các loại thực phẩm từ thịt cho đến rau củ quả.

Nơi mua hàng chính hãng

Sắp xếp theo thứ tự ưu tiên nên mua:

Kết luận

Chọn mua bếp nướng điện không phải là một việc quá khó khăn. Vì đa phần các sản phẩm bếp nướng điện đều được cấu tạo khá đơn giản. Trong khi đó, phần quan trọng hàng đầu là bộ phận điện trở đốt nóng thì bạn sẽ không quan sát thấy và cũng rất khó đánh giá tuổi thọ. Chính vì vậy, tính tiện dụng nên được coi trọng hàng đầu bao gồm thiết kế, chất liệu mặt bếp, cấu tạo các khe/ngăn hứng mỡ và cả diện tích bếp là những tiêu chí có phần quan trọng hơn.

678 views