Mẹo giảm cân và trí nhớ tốt hơn nhờ rong biển Nhật Bản

Rong biển như một mặt hàng chủ yếu của chế độ ăn kiêng đã được sử dụng ở Nhật Bản, Hàn Quốc kể từ thời tiền sử. Ăn thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe của bạn và bảo vệ bạn khỏi một số bệnh. Nếu bạn đang muốn tăng thêm dinh dưỡng cho bữa ăn của mình, hãy nấu ăn với rong biển Topvalu. Rong biển Topvalu được nhập khẩu từ Nhật Bản đầy đủ các chất dinh dưỡng, khoáng chất và hương vị thơm ngon giúp ngăn ngừa các loại bệnh, đẹp da và giúp trí nhớ bạn tốt hơn.

tăng trí nhớ tốt
Rong biển Topvalu giúp tăng trí nhớ và giảm cân

Rong biển Topvalu dành cho mọi lứa tuổi

Từ thời cổ đại, người dân Nhật Bản đã sử dụng thực vật biển theo nhiều cách khác nhau trong cuộc sống của họ, từ nguồn thực phẩm, thực phẩm bổ sung. Bột nhão làm từ rong biển đã từng được sử dụng để chữa lành vết bỏng, vì người ta tin rằng nó ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn và làm dịu da, một thực tế mà trong thời hiện đại được tiếp tục thông qua việc sử dụng khẩu trang và huyết thanh giàu rong biển.

Rong biển là một thành phần phổ biến trong ẩm thực châu Á nhanh chóng trở nên phổ biến đối với người phương Tây có ý thức về sức khỏe. Và vì lý do chính đáng – ăn rong biển là một cách siêu lành mạnh và bổ dưỡng để bổ sung thêm vitamin và khoáng chất vào chế độ ăn uống của bạn.

Ngoài cách cho vào salad, súp, nước dùng, sushi, hải sản và vô số các chế phẩm khác, Topvalu còn dùng để ăn không cần nêm gia vị. Nhờ có nhiều lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp, chi phí rẻ, rong biển Nhật Bản đã trở thành một thành phần thực phẩm và làm đẹp chủ yếu được công nhận trên toàn cầu mà chúng ta có thể dễ dàng kết hợp vào cuộc sống.

Rong biển giảm cân
Ấm lòng chén canh rong biển bên gia đình thân yêu

Tác dụng của rong biển Topvalu

  • Theo các chuyên gia y tế Nhật Bản, ngoại trừ việc kháng khuẩn, nhuận tràng và làm cho máu tốt hơn, rong biển còn giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, bệnh tim, huyết áp cao, béo phì và khối u cổ. 

    Bên cạnh màu sắc và hình dáng đẹp, Topvalu còn được ưa chuộng bởi những tiện ích vượt trội so với nhiều loại rong biển khác vì đây là một loại rau xanh, sạch, giòn, ngọt, dễ ăn, không tanh, được ăn sống với nhiều loại nước sốt và dễ trộn với các thực phẩm khác để làm cho  món ăn ngon,  lạ và đầy đủ chất dinh dưỡng .

    Thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em và người già, cho cả người ăn chay và người không ăn chay. Chúng được sử dụng để trang trí các món ăn hoặc mặt nạ tự nhiên để chăm sóc da.

  • Có nhiều chất xơ, một nguồn i-ốt tự nhiên và omega-3 tốt cho tim, và chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, đồ ăn nhẹ từ rong biển Topvalu tạo nên một bữa ăn nhẹ giàu dinh dưỡng và ít calo.
trị bệnh tim mạch
Để có một trái tim chắc khỏe, một đường ruột tốt

Rong biển Topvalu giàu chất dinh dưỡng

  • Rong biển Topvalu rất giàu khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Trên thực tế, nó thường chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng này cao hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Vì lý do này, nhiều người coi rong biển là rau của biển.

    Hàm lượng dinh dưỡng của rong biển có thể thay đổi dựa trên nơi nó được trồng. Do đó, các loại khác nhau sẽ chứa lượng chất dinh dưỡng khác nhau.

  • Nói chung, rong biển cung cấp những dinh dưỡng cần thiết cho bạn bao gồm:

    Calo, Carbs, Protein, Chất béo, Magiê, Vitamin K, Mangan, Iốt, Natri, Canxi, Folate, Kali, Sắt

    Một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác: Axit béo Omega-3 và omega-6, vitamin A, C, E, phốt pho, vitamin B và choline

  • Rong biển là nguồn thực vật tuyệt vời của vitamin B12, một loại vitamin tự nhiên có trong thịt, gia cầm, trứng và sữa.
  • Cuối cùng, rong biển là một nguồn giàu chất chống oxy hóa. Nó cũng chứa một lượng lớn polysacarit sunfat (sPS), là những hợp chất thực vật có lợi được cho là góp phần mang lại lợi ích sức khỏe của rong biển
rong biển Nhật Bản
Topvalu nhập khẩu từ Nhật Bản giúp bạn khỏe mạnh

Hỗ trợ trị bệnh từ rong biển Topvalu

  • Rong biển có thể giúp thúc đẩy chức năng tuyến giáp

Tuyến giáp đóng một số vai trò quan trọng trong cơ thể, bao gồm cả sự điều hòa quá trình trao đổi chất của bạn. Tuyến giáp của bạn đòi hỏi một lượng iốt tốt để hoạt động đúng. May mắn thay, iốt có sẵn trong hầu hết các loại rong biển. Các nguồn iốt khác bao gồm hải sản, các sản phẩm từ sữa và muối iốt. Không có đủ iốt từ chế độ ăn uống có thể dẫn đến suy giáp.

Điều này có thể tạo ra các triệu chứng như năng lượng thấp, da khô, ngứa ran ở tay và chân, hay quên, trầm cảm và thậm chí tăng cân. Thêm rong biển vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn tiêu thụ đủ iốt để tuyến giáp hoạt động tối ưu.

RDI của iốt cho người lớn là 150 microgam mỗi ngày. Hầu hết mọi người có thể đáp ứng yêu cầu này bằng cách ăn vài phần rong biển mỗi tuần. Điều đó nói rằng, một số giống như tảo bẹ, kombu và dulse có xu hướng chứa lượng iốt rất cao và không nên ăn thường xuyên, hoặc với số lượng cao.

Chẳng hạn như tảo xoắn, chứa rất ít, vì vậy đừng dựa vào chúng như nguồn iốt duy nhất của bạn.

Rong biển Topvalu cải thiện sức khỏe tim mạch

Rong biển chứa một số chất dinh dưỡng có lợi có thể giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.

Đối với người mới bắt đầu, đây là một nguồn chất xơ hòa tan tốt và chứa axit béo omega-3 chuỗi dài, cả hai đều có lợi cho sức khỏe của tim.

Ngoài ra, một số nghiên cứu trên động vật báo cáo rằng các polysacarit sunfat (sPS) có trong rong biển có thể có khả năng giảm huyết áp và ngăn ngừa đông máu. Rong biển cũng giúp giảm cholesterol LDL “xấu” và tổng hợp cholesterol có lợi cho cơ thể.

Ví dụ, một số nghiên cứu báo cáo rằng việc ăn rong biển cao có thể làm giảm mức huyết áp ở trẻ mẫu giáo, người lớn và người già.

Những người tham gia trong nhóm sử dụng rong biển cũng cải thiện tỷ lệ cholesterol LDL-HDL của họ, trong khi tỷ lệ trong nhóm giả dược trở nên tồi tệ hơn.

Đặc biệt rong biển giúp bạn giảm cân

Ăn rong biển thường xuyên có thể giúp bạn thoát khỏi cân nặng không mong muốn.

Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này có thể là do một phần do khả năng của rong biển ảnh hưởng đến mức độ hormone điều chỉnh cân nặng của bạn . Kết hợp với hàm lượng chất xơ cao của rong biển, điều này có thể giúp giảm cơn đói và tăng cảm giác no. Ngoài ra, một loại sPS được tìm thấy trong rong biển, có thể tăng cường phân hủy chất béo và ngăn chặn sự hình thành của nó.

Các nghiên cứu ở những người tham gia béo phì báo cáo rằng những người được bổ sung rong biển trong 12 tuần giảm khoảng 1,6 kg so với những người được cho dùng giả dược.

Hơn nữa, rong biển có lượng calo thấp, nhưng giàu glutamate, một loại axit amin được cho là mang lại hương vị thơm ngon. Do đó, đồ ăn nhẹ rong biển có thể giúp tăng cường giảm cân bằng cách cung cấp một sự thay thế thỏa mãn cho các lựa chọn ăn nhẹ giàu calo hơn.

  • Rong biển có thể tăng cường hệ thống miễn dịch

Rong biển cũng có thể giúp bảo vệ bạn khỏi một số loại nhiễm trùng. Đó là bởi vì nó có chứa các hợp chất thực vật biển được cho là có đặc tính chống oxy hóa, chống dị ứng và bảo vệ bệnh.

Rong biển còn cải thiện sức khỏe ruột

Rong biển có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn theo nhiều cách khác nhau. Đối với một, nó rất giàu chất xơ, có thể giúp ngăn ngừa táo bón và đảm bảo tiêu hóa trơn tru. Prebiotic là một loại chất xơ không tiêu hóa nuôi các vi khuẩn có lợi trong ruột của bạn. Càng có nhiều vi khuẩn tốt trong ruột của bạn, thì càng có ít không gian cho vi khuẩn có hại phát triển.

Theo đó, các nghiên cứu trên động vật cho thấy việc bổ sung rong biển có thể cải thiện lượng vi khuẩn lành mạnh và giảm lượng vi khuẩn có hại trong ruột hiệu quả hơn các loại prebiotic khác. Các nhà nghiên cứu cũng tin rằng prebiotic có trong rong biển có thể có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn nhất định.

trị bệnh đường ruột
Topvalu tăng cường hệ thống miến dịch giúp khỏe, đẹp

Ưu điểm của rong biển Topvalu

  • Rong biển Topvalu dùng làm thức ăn vặt hoặc nấu súp, chiên, xào, …
  • Rong biển hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp và các vấn đề về da và chữa các vết loét lạnh. Rong biển cũng chứa lượng iốt dồi dào. Iốt là một yếu tố cần thiết cho con người vì nó cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp thích hợp.
  • Sử dụng bao gồm điều trị ung thư và điều trị bướu cổ, đau và sưng tinh hoàn, phù, nhiễm trùng tiết niệu và đau họng.
  • Rong biển là một nguồn iốt tuyệt vời, có thể giúp thúc đẩy chức năng tuyến giáp thích hợp.
  • Rong biển có thể giúp thúc đẩy chức năng tuyến giáp

    Tuyến giáp đóng một số vai trò quan trọng trong cơ thể, bao gồm cả sự điều hòa quá trình trao đổi chất của bạn. Tuyến giáp của bạn đòi hỏi một lượng iốt tốt để hoạt động đúng. May mắn thay, iốt có sẵn trong rong biển Topvalu. Các nguồn iốt khác bao gồm hải sản, các sản phẩm từ sữa và muối iốt.

    Không có đủ iốt từ chế độ ăn uống có thể dẫn đến suy giáp. Điều này có thể tạo ra các triệu chứng như năng lượng thấp, da khô, ngứa ran ở tay và chân, hay quên, trầm cảm và thậm chí tăng cân. Thêm rong biển vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn tiêu thụ đủ iốt để tuyến giáp hoạt động tối ưu.

    RDI của iốt cho người lớn là 150 microgam mỗi ngày. Hầu hết mọi người có thể đáp ứng yêu cầu này bằng cách ăn vài phần rong biển mỗi tuần.

  • Rong biển có một số tác dụng có lợi cho hệ thống miễn dịch của bạn.

  • Rong biển là một nguồn dinh dưỡng tốt cho tim và có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.
  • Rong biển có chứa một số hợp chất có thể giúp tiêu hóa trơn tru, cải thiện sức khỏe của ruột và giảm nguy cơ nhiễm trùng với một số vi khuẩn có hại.
  • Rong biển có thể tăng cường giảm béo bằng cách giảm đói, tăng cảm giác no và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo. Hương vị thơm ngon của nó làm cho nó một lựa chọn ăn nhẹ ít calo tuyệt vời.

Hướng dẫn làm Sushi tại nhà

Khi làm sushi tại nhà rõ ràng là tốt nhất. Điều này có nghĩa là không chỉ có các thành phần, mà còn biết cách chúng được sử dụng. Bạn đã chuẩn bị một danh sách kiểm tra đơn giản về các vật phẩm mà bạn sẽ cần trước khi bạn tiến hành với một vài lời giải thích cho những người bạn có thể không quen thuộc với một số thiết bị hoặc cách sử dụng nó.

Chuẩn bị thực sự là một nửa để tạo ra Sushi. Chuẩn bị trước sushi là chìa khóa, mọi thứ sẽ đơn giản hơn rất nhiều và việc ghi nhớ vào giây phút cuối cùng về việc nêm gạo. Một số mặt hàng này là cần thiết. Một số chỉ được yêu cầu cho một số kiểu sushi nhất định và một số là hoàn toàn tùy chọn.

Một điều cần xem xét như là một phần của việc chuẩn bị là những gì bạn sẽ sử dụng để phục vụ sushi của mình. Ngày nay, không khó để tìm thấy các bộ đồ ăn và shoyu chính thống của Nhật Bản, và nếu bạn chọn họ sẽ làm cho một bữa ăn tuyệt vời thậm chí còn tốt hơn. 

Chọn cá 

Điều đầu tiên cần ghi nhớ là sở thích của bạn về hải sản. Một số người chọn sử dụng các nguyên liệu nấu chín, chẳng hạn như lươn, chẳng hạn như cá hồi hun khói , vì họ cảm thấy thoải mái hơn với các thực phẩm nấu chín hoặc xử lý. Và luôn ghi nhớ sở thích của bạn cũng như những người bạn sẽ dùng bữa.

Hải sản sống được mua tốt nhất từ ​​một người bán cá hoặc cửa hàng nơi họ hiểu rằng cá được dự định ăn sống. Một số người bán cá có sẵn loại cá chất lượng cao này. Ngoại trừ một người bán cá địa phương, tôi mua tất cả cá của tôi từ một chợ Nhật Bản gần tôi hoặc trực tuyến.

Nếu bạn đang tìm kiếm một con cá nguyên vẹn hãy ghi nhớ một vài điều. Mắt phải rõ, không quá nhiều mây. Không nên nhếch nhác, vảy không dễ rơi ra và mang vẫn phải có màu đỏ, không chuyển sang màu xám. Cá nhân tôi không mua cá nguyên con khi làm sushi ở nhà. Tôi mua philê hoặc vết cắt đã được cắt thành hình chữ nhật dài, sẵn sàng để cắt. Cá có sẵn tại nhiều thị trường Nhật Bản và trực tuyến. Tuy nhiên, nó không ảnh hưởng đến hương vị và hầu hết cá ngừ được phục vụ trong các nhà hàng có thể được xử lý nên có thể không thể tránh khỏi. Nhưng cuối cùng mua những gì bạn thích và tận hưởng thành quả chính mình.

Dụng cụ cần thiết và truyền thống để làm sushi tại nhà:

Các mặt hàng thực phẩm của bạn. Cho dù cá, rau, hoặc bất cứ thứ gì có thể tấn công ưa thích của bạn, bạn có thể sẽ không bỏ qua những thứ này, nhưng điều quan trọng là phải chuẩn bị chúng để đưa vào hoặc trên sushi của bạn trước khi bạn bắt đầu xây dựng. Nhưng hãy nhớ, an toàn là trên hết. Giữ tất cả hải sản sống ướp lạnh và tránh xa các chất gây ô nhiễm cho đến khi bạn sẵn sàng để làm sushi của bạn.

Một con dao sắc. Cắt giảm tất cả các thành phần của bạn sẽ tốn nhiều thời gian và khó khăn hơn nếu bạn không có một con dao thích hợp cho công việc. Người Nhật đã tạo ra một con dao đặc biệt để cắt cá gọi là dao bento, công việc này rất tốt.

Tuy nhiên, không cần phải ra ngoài và mua một cái chỉ cho nhiệm vụ này vì bất kỳ con dao sắc bén nào cũng sẽ làm được. Nhưng chắc chắn rằng hãy chắc chắn rằng con dao càng sắc bén càng sắc bén thì càng sạch và chính xác những vết cắt bạn sẽ có thể thực hiện. Một con dao cùn sẽ nghiền nát maki sushi của bạn và làm cho mọi thứ khá lộn xộn.

Thảm tre: Điều này được sử dụng để cuộn và tạo hình cuộn cắt, được gọi là maki hoặc maki-zushi và là cần thiết nếu làm maki. Chúng thực sự vô giá vì chúng đảm bảo tính nhất quán trong sản phẩm cuối cùng và nếu không có ai, bạn sẽ khó lòng. Để cuộn một thứ gì đó rộng như một tấm nori (rong biển) mà không có fiasco. Một số bọc makisu của họ bằng bọc nhựa có thể giúp việc ép và nhả cuộn dễ dàng hơn (và có thể giữ cho thảm sạch hơn khi sử dụng các thành phần ẩm hơn), tuy nhiên tôi không bao giờ thấy cần thiết trừ khi bạn thực hiện cuộn ‘bên trong’, với cơm bên ngoài.

Cơm sushi. Gạo được nấu đúng cách và dày dạn là rất quan trọng cho quá trình. Có gạo của bạn nhiệt độ thích hợp cũng rất quan trọng. Gạo hạt ngắn Nhật Bản (còn gọi là ‘cơm sushi’) là loại gạo duy nhất có thể được sử dụng để làm sushi, nó có lượng tinh bột phù hợp để giữ cho nó dính lại với nhau và đảm bảo một sản phẩm cuối cùng thích hợp.

Nếu bạn có một nồi cơm điện, thì nó sẽ hoạt động tốt cho bạn, tuy nhiên nếu không, hãy xem công thức ‘cơm sushi an toàn’ của tôi để được hướng dẫn cách làm cơm để làm sushi tại nhà. Gạo cho sushi nên được sục khí tốt và nhiệt độ phòng, không ấm hoặc ướp lạnh. Bằng cách này, nó sẽ có tính nhất quán thích hợp cũng như độ dính cần thiết cho sushi. Nó cũng sẽ không làm gián đoạn hương vị của sushi bằng cách thêm một yếu tố nhiệt độ.

Sốt đậu nành. Tôi không biết bất cứ ai không sử dụng sốt khi ăn sushi. Đặt nó vào danh sách kiểm tra của bạn. Một số người thích sốt muối thấp hơn, điều này là hoàn toàn tốt, nhưng tôi muốn chỉ ra cho mọi người rằng có một sự khác biệt chắc chắn về chất lượng sốt so với những thứ cũ đơn giản.

Đối với nhiều người, điều này có thể là không quan trọng, đó là tất cả về sở thích cá nhân, nhưng tôi sẽ đề nghị rằng bất kỳ ai có quyền truy cập vào một thị trường tốt của Nhật Bản hãy tìm kiếm một số sốt cao cấp hơn và thử. Có một sự đa dạng vô tận, và tôi đã tìm thấy một số sốt tuyệt vời chỉ bằng cách phiêu lưu và hỏi các chủ cửa hàng những gì họ sẽ giới thiệu. 

Đũa . Không có bữa ăn Nhật Bản sẽ được hoàn thành mà không có đũa. Trừ khi, tất nhiên bạn ghét sử dụng chúng. Đó là lựa chọn của bạn. Đối với hầu hết các phần, sushi là thực phẩm ngón tay, ngoại trừ sashimi và chirashi, do đó, có đũa chắc chắn sẽ thêm tính xác thực, nhưng đặc biệt là ở nhà là không cần thiết.

Mặc dù có nhiều mục mà tôi có thể bao gồm, đó là những tiêu chuẩn, nhưng hãy thoải mái sử dụng trí tưởng tượng của bạn. Chỉ với một vài nguyên liệu bạn có thể làm một bữa tối sushi khá ngon, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị khi đến lúc và giữ danh sách kiểm tra này trong tay nếu bạn cần. 

Làm sushi tại nhà không khó, nhưng cho đến khi bạn được thực hành, nó có thể là một công việc tốn thời gian. Cố gắng thư giãn và tận hưởng bản thân trong khi chuẩn bị mọi thứ sẵn sàng và bạn sẽ có một khoảng thời gian tuyệt vời.

Đánh giá của người đã mua rong biển Topvalu

khách hàng đánh giá
Khách hàng đánh giá tốt về Rong biển Topvalu

Nơi mua rong biển Topvalu chất lượng, giá rẻ

Một nguồn thực phẩm siêu thực vật bền vững và có sẵn rộng rãi, một số chuyên gia thực phẩm đã dự đoán rong biển Topvalu sẽ là cải xoăn tiếp theo. Bạn yêu thích hương vị mặn của rong biển, và bạn đã thấy lợi ích từ rong biển và đây sẽ là lựa chọn tốt nhất cho món ăn nhẹ ngon tuyệt.

293 views