Kinh nghiệm lựa chọn máy làm kem tốt nhất hiện nay

Xin chào các bạn!

Mùa hè sắp đến rồi, việc giải nhiệt cho những ngày hè khá là quan trọng, chính vì thế mà không ít gia đình lựa chọn máy làm kem để tiện cho việc sử dụng. Tuy nhiên, lụa chọn máy làm kem như thế nào cho rẻ, sử dụng máy làm kem như thế nào để tiết kiệm điện thì không phải ai cũng biết. Chính vì vậy, hôm nay mình xin chia sẻ chút bí quyết lựa chọn máy làm kem tốt nhất hiện nay.

Làm sao để lựa chọn máy làm kem tốt nhất?
Làm sao để lựa chọn máy làm kem tốt nhất?

Phân loại máy làm kem 

1.Phân loại theo chức năng làm lạnh của máy

  • Máy làm kem không có chức năng làm lạnh: Với loại máy này sẽ không có khả năng làm lạnh (làm đông) kem mà tủ chỉ có thể trộn và xay nhuyễn nguyên liệu, sau khi máy cho ra kem thành phẩm, chị em cần cho kem vào tủ đông của tủ lạnh. Tức là muốn làm được kem với loại máy này thì phải có tủ lạnh, một là cho nguyên liệu vào đông đá ở tủ đông trước sau đó đem chế biến và thưởng thức ngay, hai là bạn sẽ cho kem làm xong vào ngăn đông tủ lạnh để thưởng thức sau.
  • Máy làm kem có chức năng làm lạnh: đây là loại máy hiện đại nhất trên thị trường hiện nay, máy có thể làm lạnh trực tiếp bằng động cơ nén bên trong thân máy mà không cần đến tủ lạnh. Chính vì những ưu điểm này nên giá thành cũng đắt hơn loại trên.

2.Phân loại máy làm kem theo loại kem:

Mỗi loại kem phù hợp với loại máy làm kem khác nhau
Mỗi loại kem phù hợp với loại máy làm kem khác nhau
  • Máy làm kem tươi: loại máy này có thể pha trộn và làm lạnh các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn và cho ra một cốc kem tươi mát lạnh, hấp dẫn.
  • Máy làm kem trái cây: khi cho các loại trái cây như: chuối, dâu, xoài,… đã được ướp lạnh và các phụ liệu cần thiết, máy sẽ xay nhuyễn và cho ra một ly kem hoa quả ngon tuyệt. Đối với những chiếc máy có chức năng làm lạnh thì bạn có thể thưởng thức ngay 1 ly kem trái cây mát lạnh ngay khi vừa mới làm xong.
  • Máy làm kem cuộn: Loại máy này sẽ có 1 chiếc chảo làm lạnh siêu tốc, nguyên liệu làm kem sẽ được trộn, xay nhuyễn và cuối cùng được dàn mỏng trên mặt chảo, sau đó bạn thực hiện thao tác cuộn kem lại một cách dễ dàng bạn đã có ngay những ly kem vô cùng đẹp mắt, thơm ngon và hấp dẫn.

Kinh nghiệm chọn mua máy làm kem tốt nhất hiện nay

Trước khi chọn cho mình một chiếc máy làm kem tốt nhất, các bạn hãy quan tâm đến các tiêu chí sau đây:

1.Chọn máy làm kem dựa trên các thông số kỹ thuật:

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều máy làm kem với dung tích khác nhau tùy vào nhu cầu lựa chọn. Máy thường dùng trong gia đình có dung tích từ 1,2–2 lít còn trong các cửa hàng thì lớn hơn khoảng 20L, 30L, 36L, 46L…(tốt nhất là >35L).

Điểm thứ 2 là công suất máy, đây là yếu tố quyết định đến chất lượng và sản lượng kem. Không nên vì giá phù hợp mà chọn máy có công suất thấp bởi công suất càng cao sẽ cho ra những mẻ kem có chất lượng tốt hơn.

Máy có dáng chắc chắn, vỏ máy làm bằng inox không dính sẽ rất thuận tiện cho việc vệ sinh mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. Còn nếu cần di chuyển nhiều, những chiếc gọn nhẹ, có tay xách hay bánh xe sẽ là lựa chọn thích hợp. Ngoài ra, máy có nhiều hơn 2 lốc làm lạnh, có thể giữ lạnh, chống nhiễm khuẩn…cũng sẽ là lựa chọn tốt dành cho bạn.

2.Lựa chọn máy làm kem dựa vào chức năng máy:

Trên thị trường phổ biến có 3 loại là máy làm kem cổ điển, máy làm kem làm lạnh trước và máy làm kem tự động. Nếu muốn một chiếc máy giá rẻ thì máy làm kem làm lạnh trước là rất thích hợp. Loại máy này có kiểu dáng gọn nhẹ, dễ sử dụng, dễ vệ sinh, chất lượng lại ổn định nhưng cần phải cho hỗn hợp nguyên liệu vào tủ lạnh để làm đông trước rồi mới tiến hành làm kem được.

Lựa chọn máy làm kem cần dựa trên nhiều yếu tố
Lựa chọn máy làm kem cần dựa trên nhiều yếu tố

Loại thứ 2 là máy làm kem tự động cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Loại này có công suất lớn, làm kem nhanh, sử dụng đơn giản mà hương vị và chất lượng kem lại rất chuyên nghiệp, không thua kém bất kỳ loại máy nào.

Loại thứ 3 là máy làm kem cổ điển, làm lạnh bằng đá và muối. Loại này có kích thước khá lớn, tốn nhiên liệu, giá đắt hơn nhưng lại có kiểu dáng đẹp, cổ kính (thùng gỗ bên ngoài) nên được rất nhiều người hoài cổ lựa chọn để làm vật trưng bày.

3.Nguồn gốc, xuất xứ:

Máy làm kem trên thị trường rất đa dạng và phong phú, phần lớn là nhập từ Trung Quốc vì mẫu mã đẹp, nhiều chủng loại mà giả cả lại phải chăng. Khi mua hàng, nên chú ý đến những máy của các hãng nổi tiếng trên thế giới. Với hàng Trung Quốc chính gốc, nên chọn máy có chứng nhận đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, tuyệt đối không chọn hàng ghi thương hiệu, nơi sản xuất mập mờ hay bằng tiếng Trung.

Với những nhà phân phối sản phẩm tại Việt Nam, cần tìm hiểu kỹ chế độ bảo hành, hậu mãi và đặc biệt là sửa chữa thay thế linh kiện. Điều này chỉ có được khi nhà phân phối có được sự hỗ trợ của hãng sản xuất.

Lưu ý khi sử dụng máy làm kem

  • Sử dụng máy làm kem chỉ nên sử dụng trong nhà không được sử dụng ngoài trời
  • Luôn chắc chắn rằng tất cả mọi vật dụng hoàn toàn sạch sẽ trước khi làm kem hoặc kem đá (sorbet)
  • Không bao giờ làm đông kem đã được rã đông hoàn toàn hoặc một phần
  • Bất kỳ loại kem hoặc đá nào có chứa các thành phần thô nên được tiêu thụ trong vòng một tuần. Kem có vị ngon nhất định khi mới làm.
  • Kem hoặc kem nước đá có chứa nguyên liệu thô hoặc một phần trứng nấu chín không nên dùng cho trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người già hoặc những người không khỏe.
  • Để đảm bảo người dùng không bị bỏng lạnh, luôn đảm bảo rằng bàn tay được bảo vệ khi cầm âu, đặc biệt là khi mới lấy ra khỏi tủ đá.
  • Khi cơ chế làm lạnh hoạt động, nếu có dấu hiệu rò rỉ từ tô, ngừng sử dụng. Tuy nhiên cơ chế làm lạnh không độc hại.
Cần hiểu cấu tạo của máy làm kem trước khi bắt tay vào làm
Cần hiểu cấu tạo của máy làm kem trước khi bắt tay vào làm
  • Để giảm nguy cơ bị điện giật, không nhúng, cắm hoặc tiếp xúc các sản phẩm, đường dây linh hoạt với nước mưa, độ ẩm hoặc chất lỏng.
  • Không sử dụng sản phẩm gần phòng tắm, chậu hoặc vật dụng khác có chứa nước hoặc các chất lỏng khác, khi đứng trong hoặc trên bề mặt ẩm ướt.
  • Trong trường hợp máy bị rơi xuống nước, nhanh chóng tắt nguồn điện rồi rút phích cắm ngay lập tức. Tuyệt đối không được chạm vào nước.
  • Điều quan trọng cần lưu ý rằng các thiết bị sẽ phải được kiểm tra bởi một kỹ thuật viên có trình độ trước khi sử dụng lại.

Gợi ý nhỏ cách làm kem bằng máy

  • Đặt âu làm lạnh vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 giờ trước khi sử dụng máy làm kem. Tăng công suất làm lạnh ngăn đá tủ lạnh nhà bạn lên mức maknh nhất có thể.
  •  Vận hành máy trước khi cho các thành phần làm kem hoặc kem nước đá vào để tránh hỗn hợp bị làm đông trong âu làm lạnh ngay lập tức.
  •  Mở khe nắp nhỏ và đổ hỗn hợp nguyên liệu kem hoặc kem nước đá vào âu làm lạnh.
  •  Đổ hỗn hợp vào âu đến vị trí cách miệng âu ít nhất 5 cm (1,57 inch), vì hỗn hợp sẽ tăng khối lượng trong quá trình đóng băng.
  • Có thể để máy khuấy hỗn hợp cho đến khi đông lạnh hoặc đến khi đạt độ hòa trộn mong muốn. Công đoạn này có thể mất đến 15 – 30 phút, nhưng ở hầu hết các công thức chỉ cần lượng thời gian ít hơn. Thời gian phụ thuộc vào nhiệt độ của môi trường cũng như nhiệt độ của nguyên liệu, thông thường khi nhiệt độ môi trường càng nóng thì thời gian cần thiết để hỗn hợp đông đặc sẽ kéo dài hơn.
  • Rút nguồn điện và mở nắp. Kem đã sẵn sàng.

Kết luận

Có thể nói máy làm kem là một thiết bị gia dụng cực hữu ích. Các món kem được sản xuất cần phải có độ mềm, mịn nhất định. Sau bài viết này, hi vọng các bạn có thể chọn được cho mình một chiếc máy làm kem ưng ý nhất và có những ly kem tuyệt vời. Chúc bạn thành công!

Nơi mua máy làm kem chính hãng, giá rẻ 

938 views