Mẹo hay chọn mua hoa quả bạn nhất định phải biết

Hôm nay, bạn được giao nhiệm vụ đi mua hoa quả. Nghe có vẻ đơn giản, chỉ là ra chợ và chọn một vài loại quả cần mua mà trông ngon và đẹp mắt là được thôi mà. Nhưng không, khi ra đến chợ có vô vàn các loại quả được bày bán. Khi bạn muốn mua táo, nhìn quả nào cũng giống quả nào, bạn chọn bừa và thầm nghĩ quả nào chả như nhau. Khi mua về và gọt ra ăn bạn mới cảm thấy quả táo đó có hương vị thật nhạt nhẽo. Thực tế, nếu bạn nắm trong tay những mẹo chọn hoa quả thì bạn chắc chắn sẽ mua được những quả có vị ngon ngọt trong số cả núi quả có bề ngoài giống nhau đó. Vì vậy, để giúp bạn thoát khỏi cảnh lúng túng không biết chọn hoa quả thể nào cho ngon thì hôm nay meosongmoingay sẽ chia sẻ với bạn cách chọn với một số loại quả phổ biến nhé!

Những mẹo hay chọn mua hoa quả bạn nhất định phải biết

Làm sao để chọn được hoa quả ngon

Nên ăn trái cây theo mùa

Khoa học công nghệ ngày nay ngày càng phát triển và hiện đại, giúp chúng ta có thể ăn được bất cứ thứ trái cây nào vào bất kỳ thời điểm nào. Tuy nhiên để bạn có thể ăn được những loại quả không đúng mùa như vậy, người ta đã phải dùng rất nhiều biện pháp như sử dụng hóa chất để bảo quản hoa quả tươi lâu, thúc quả mau chín bằng cách tiêm thuốc kích thích tăng trưởng Ethylen nhân tạo. Những hóa chất này khi đi vào cơ thể con người sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và gây ra nhiều căn bệnh quái ác. Do đó, để bảo vệ sức khỏe cho mình và người thân bạn hãy chọn mua trái cây đúng mùa, “mùa nào thức nấy” nhé.

Ăn trái cây theo mùa để đảm bảo sức khỏe

Cách chọn cho một số loại hoa quả phổ biến

1. Cách chọn táo ngon

1.1. Bí quyết chọn táo ngon, ngọt, mọng nước

  • Khi mua táo bạn nên quan sát kỹ vỏ táo: Những quả táo có vỏ đều màu, màu sắc tươi sáng, vỏ sáng bóng là những quả táo thơm ngon và chất lượng. Những quả thẫm màu, hơi sần trên vỏ có những điểm trắng nhỏ là những quả táo ngọt. Tránh không mua những quả xỉn màu, bị dập nát, bị thâm hay bị sâu hại.
  • Về kích thước quả táo: Bạn nên chọn những quả có kích thước vừa phải. Không nên chọn táo quá to vì có thể bị phun thuốc kích thích tăng trưởng, táo quá nhỏ thường chua hoặc chín ép.
  • Dùng tay sờ nắn, cảm nhận độ giòn của táo: Khi cầm quả táo nếu bạn cảm thấy cứng và nặng tay chứng tỏ quả táo đó rất giòn
  • Mùi thơm của táo: Những quả táo tỏa ra nhiều hương thơm là những quả chín và có hương vị đậm đà nhất. Táo có hương thơm dịu mát là những trái có chất lượng đảm bảo và tốt cho sức khỏe.

Chọn những trái táo vỏ đều màu, sáng bóng

1.2.  Phân biệt táo Trung Quốc, Táo Mỹ

  • Táo Trung Quốc thường có 3 loại: trái có vỏ màu xanh, trái có vỏ màu đỏ và trái có sọc màu hồng cam. Táo Trung Quốc quả thường tròn, màu sắc trên quả không đều nhau, trọng lượng nhẹ và xốp, được bọc trong lưới xốp (khi bóc lưới xốp có nhiều hạt trắng mịn đọng trên vỏ quả. đó là do hóa chất bảo quản vỏ bay hơi). 
Mẹo hay chọn mua hoa quả bạn nhất định phải biết

Táo Trung Quốc thường có màu nhạt hơn

  • Táo Mỹ có hình dáng hơi vuông, góc cạnh. Táo Mỹ cầm chắc tay và nặng. Táo đỏ Mỹ thường có màu đỏ đậm, trên bề mặt vỏ điểm các chấm đỏ hồng, đỏ đậm, màu sắc quả táo đều màu. Với táo xanh Mỹ thì màu xanh đậm và đều màu.
Mẹo hay chọn mua hoa quả bạn nhất định phải biết

Táo Mỹ thường có màu đỏ sẫm

2. Cách chọn dưa hấu

Dưa hấu là một trong những loại quả phổ biến, giải khát ở Việt Nam. Dưa hấu tốt cho hệ xương và tim mạch, chống viêm, chống oxi hóa, tốt cho mắt, đẹp da, lợi tiểu và thận, ngoài ra ăn dưa hấu còn làm giảm lượng mỡ trong cơ thể. Dưa hấu thực sự là loại quả bổ dưỡng đối với chúng ta. Để chọn được loại dưa ngon bạn hãy tham khảo những mẹo sau:

  • Hình thức: Chọn dưa dáng thuôn hoặc tròn đều
  • Vỏ dưa: Căng, sáng bóng, các đường sọc trên thân dưa phải nổi rõ. Ấn nhẹ thấy vỏ dưa cứng đều.
  • Cuống: Cuống dưa càng nhỏ càng ngon, cuống dưa nhỏ héo khô là dưa già và ngon, những quả dưa cuống to là quả non.
  • Dưa nhỏ và nặng là dưa già, ngon, mọng nước. Nếu quá to và nhẹ thường là quả dưa bị xốp, không ngon.
  • Dùng tay gõ vào quả dưa như gõ cửa, nếu âm thanh nghe “bộp bộp” thì khả năng là bạn đã chọn được dưa ngon.
GettyImages 127741243 5892285b3df78caebc8da2e8

Hãy quan sát kỹ vỏ dưa hấu trước khi mua

Một lời khuyên nho nhỏ đó là không ăn hoặc ăn quá nhiều dưa trước và sau bữa ăn bởi điều này dễ làm loãng dịch vị tiêu hóa trong dạ dày.

3. Cách chọn ổi ngon giòn

Ổi là một thức quả dễ ăn, giàu vitamin C, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, chất xơ và lượng Calo thấp tốt cho sức khỏe của chúng ta. Để chọn được những trái ổi thơm ngon bạn hãy làm theo những gợi ý sau:

  • Vỏ quả ổi: Bạn nên chọn những quả có vỏ sáng, da căng mỡ, sờ vào hơi sần, đường vân rõ ràng chứ không phải láng mịn. Nếu là ổi Trung Quốc thường có hình thức đẹp mắt, vỏ bóng loáng, trơn mịn, màu xanh đậm.
  • Rốn ổi: Rốn ổi là phần thấp nhất của quả ổi, nhìn vào đây ta có thể nhận biết được độ chín của quả ổi. Rốn ổi càng to chứng tỏ quả càng chín. Rốn ổi nhỏ khít, lõm sâu là ổi chưa chín hẳn, ăn sẽ chát hoặc chua.

Không nên chọn những quả ổi láng mịn

  • Độ cứng giòn: Bấm nhẹ vào bề mặt quả ổi, nếu cảm thấy đanh tay, giòn cứng thay vì nhũn nhẽo thì quả ổi đó còn tươi ngon.
  • Không nên mua ổi vào mùa mưa bởi mùa này ổi thường chua và nhạt.

4. Cách chọn quýt tươi ngọt

Biết cách chọn quýt bạn sẽ mua được quả ngon và ngọt, không biết cách bạn sẽ mua phải những quả nhạt hoặc rất chua.

  • Kích cỡ: Mỗi kích cỡ quả quýt sẽ có độ chua ngọt khác nhau. Qủa nhỏ thường có vị chua, quả trung bình cỡ vừa thì chua chua ngọt ngọt, quả to thì rất ngọt.
  • Hình dáng: Qủa quýt có dáng dẹt sẽ ngon ngọt hơn quả quýt dáng tròn.
  • Quan sát phần cuống: Quýt tươi sẽ có cuống tươi và gắn chặt với quả, khó bị rơi ra. Ngược lại, những quả quýt có cuống xỉn màu, dễ bị rơi là những quả lâu ngày, bị sâu hại.

Quýt dẹt ngon hơn quýt tròn

  • Quan sát màu sắc: Nên chọn những quả có màu sắc đồng màu sẽ là những quả ngon ngọt. Không nên chọn những quả có màu vàng và xanh lẫn lộn, những quả đó sẽ rất chua.
  • Kiểm tra độ đàn hồi: Bạn cầm quả quýt và ấn nhẹ vào thử, quả săn chắc và có độ đàn hồi tốt là quả ngon. Nếu ấn vào thấy hơi mềm thì không nên chọn, những quả đó sẽ nhanh hỏng.

5. Cách chọn xoài ngon

Xoài là loại quả đặc trưng của mùa hè, chúng không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Trong mỗi trái xoài chứa rất nhiều các loại vitamin, dưỡng chất có lợi cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh ung thư. Cách chọn xoài cũng rất đơn giản, khi chọn xoài hãy tuân theo những nguyên tắc sau:

  • Vỏ xoài: Vỏ xoài chín tự nhiên, màu vàng tươi, căng bóng, không bị sần, không bị thâm đen hay có vết bầm tím.
  • Độ cứng, mềm: Qủa xoài chín tự nhiên là quả xoài cầm chắc tay, ấn vào không bị nát. Không chọn những quả quá mềm hoặc quá cứng, phần đầu bị teo và nhăn lại.
  • Cuống xoài:  Phần cuống xoài phải căng cứng, không mềm. Để kiểm tra kỹ hơn bạn hãy cấu vào cuống xoài và ngửi, nếu có mùi thơm của nhựa hay tinh dầu nghĩa là xoài tươi, không chứa hóa chất.
  • Quan sát bụng xoài, chếch về chót đuôi là mắt xoài, mắt càng nhỏ thì phần hạt càng nhỏ.

Xoài là loại quả thân quen trong mùa hè

Cách chọn xoài xanh: Thực hiện các bước trên sau đó nắn nhẹ, nếu quả mềm tức quả vẫn còn non không nên lấy.

Cách chọn xoài chín: Qủa không bị mềm, cầm chắc tay, quả chín nặng cứng cáp ăn ngọt và thơm hơn.

6. Cách chọn chuối

Chuối là loại trái cây bổ dưỡng, dễ ăn, thích hợp cho cả trẻ nhỏ lẫn người già. Theo một nghiên cứu của Đại học Tokyo (Nhật Bản), sau khi chín, trên vỏ chuối xuất hiện những đốm đen, càng đen thì khả năng tăng tính miễn dịch càng cao. Tuy nhiên, vì vấn đề lợi nhuận ngày nay người ta thường dùng các chất hóa học để làm đẹp buồng chuối gây hại cho hệ thần kinh và gan, thận.

Ăn chuối để thông minh hơn

Các bạn có thể lựa chọn những quả chuối ngon và an toàn theo những lưu ý sau:

  • Chọn trái chuối vừa tay, không nên quá lớn.
  • Tránh chọn quả dập nát, nhũn.
  • Chọn nải có quả xanh, quả vàng.
  • Chọn những quả có chấm màu đen.
  • Chuối chín tự nhiên sẽ chín đều cả cuống và thân chuối. Nếu thân chuối vàng ruộm mà cuống ngọn quả chuối còn xanh thì đó là do chuối đã bị dùng thuốc bắt chuối chín ép.
  • Chọn chuối xanh: Chọn nải có màu xanh sậm, quả căng bóng cong đều, có lốm đốm chổ chuyển sang vàng nhẹ thì càng ngon.

Chọn chuối xanh ngon cho những món canh

7. Cách chọn đu đủ

Đu đủ là một trong những loại quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Ngoài tác dụng mát gan, tốt cho hệ tiêu hóa, đu đủ còn chống lại các tác nhân oxy hóa. Hơn nữa đu đủ còn giúp làm đẹp và trẻ hóa làn da cho phái nữ. Sau đây là một số cách chọn đu đủ tươi ngon:

  • Về hình dạng: Bạn nên chọn quả dài, cầm thấy nặng tay, cuống còn nhựa dính. Những quả này ăn ngọt thơm mà ít hạt, nhiều thịt. Qủa đu đủ to tròn, cuống khô nhựa là đu đủ chín dấm, ăn nhiều hạt, ít thịt.
  • Quan sát núm: Nên mua những trái núm đã chuyển màu vàng, đó là những trái chín tự nhiên. Núm xanh, thân chín vàng là những quả đu đủ bị giấm thuốc.

Tránh mua đu đủ sau ngày mưa vài ngày vì lúc đó đu đủ thường bị nhạt

  • Màu sắc đu đủ: Những quả chín tự nhiên thường không chín đều, do có một mặt hứng được nhiều ánh sáng mặt trời hơn chín trước, mặt kia chín dần sau. Nên mua những quả chín không đều, thường có lớp nấm màu trắng bên trên, thỉnh thoảng thấy có một vài chấm đen hoặc vết lõm trên bề mặt quả. Không mua những quả có bề mặt sáng bóng, sờ vào thấy cứng mặc dù vỏ đã chuyển vàng.
  • Dùng tay ấn nhẹ vào bề mặt quả: Nếu thấy lớp vỏ ngoài mềm đều thì chứng tỏ quả đó đã chín cây. Còn nếu thấy vỏ ngoài cứng, không có độ lún mà vỏ vẫn vàng thì đó là đu đủ chín ép.
  • Mùi thơm của đu đủ: Đu đủ chín tự nhiên thường có mùi thơm nhẹ nhàng. Đu đủ có mùi gắt, nồng khó chịu là đu đủ bị giấm thuốc.

Trên đây là những mẹo vặt giúp bạn dễ dàng lựa chọn được hoa quả ngon, ngọt, đảm bảo sức khỏe cho mình và người thân. Hy vọng với những mẹo nhỏ này bạn sẽ luôn tìm mua được những loại trái tươi ngon, chất lượng nhé. Chúc các bạn thành công!

173 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá / 5. Số đánh giá