Mọi người đều thích uống nước ngọt vì nó ngon lành và giải tỏa nhanh cơn khát, giúp ăn gì cũng trôi và còn nạp năng lượng thần tốc cho những lúc mệt mỏi. Ví dụ trong một bữa tiệc BBQ ăn khá nhiều đạm, hoặc các món ăn chiên rán, đơn giản hơn chỉ là ăn 1 tô mì hay lúc đang khát thì nước ngọt có ga chính là một lựa chọn rất tuyệt vời đúng không? Nhưng thường cái gì ngon cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro, nước ngọt có ga cũng vậy. Đó là lý do vì sao chúng ta được khuyên nên hạn chế sử dụng nước ngọt có ga để bảo đảm sức khỏe tốt.
Nước ngọt có ga là loại thức uống chứa CO2 bão hòa, chất làm ngọt, hương liệu tạo vị, phẩm màu, phụ gia, chất bảo quản…Thông thường, nước ngọt có ga còn chứa các acid như malic, tartric, citric, phosphoric…cộng với chất đường. Các nghiên cứu mới nhất đã chỉ ra những tác hại phổ biến của nước ngọt có ga đối với sức khỏe con người như sau:
- Mục lục
Gây béo phì
Các loại nước ngọt có ga thường chứa chất fructose mà trong cơ thể không cần có insulin nó cũng biến thành mỡ thừa, dễ gây béo phì. Một nghiên cứu được tiến hành bởi Trung tâm Khoa học Y tế, Đại học Texas cho thấy rằng có một mối liên hệ giữa việc thường xuyên tiêu thụ nước ngọt có ga với kích thước vòng eo.
Những người uống nhiều nước ngọt có ga sẽ có vòng eo lớn hơn những người khác ít uống hoặc không uống. Nước ngọt có ga cũng giống như nhiều loại đồ uống có chứa chất cồn như rượu bia ở chỗ chúng chứa nhiều gas và calo. Chính vì vậy, nếu tiêu thụ nhiều sẽ dẫn tới đầy hơi, khó tiêu, tăng lượng mỡ thừa quanh bụng khiến cho ra nguy cơ béo phì và bệnh Tiểu đường, tăng huyết áp.
Tăng nguy cơ bệnh tiểu đường
Vai trò chính của insulin trong cơ thể là hướng dẫn glucose từ máu vào tế bào một cách chính xác, nhưng việc tiêu thụ dư đường dưới dạng nước ngọt có ga buộc tuyến tụy phải tạo ra ngày càng nhiều insulin để xử lý. Điều này dẫn đến sự kháng insulin, dẫn đến sự phát triển các bệnh lý tiêu cực, sau đó thường tiến triển đến trục trặc về chuyển hóa năng lượng. Kháng insulin (triệu chứng phát triển từ việc hấp thụ nhiều đường) có mối liên kết rất chặt chẽ với bệnh Alzheimer (từ lâu đã được coi như là một rối loạn thoái hóa thần kinh di truyền mà chúng ta không thể kiểm soát).
Theo nghiên cứu của trường Y tế Công Harvard, uống từ một đến hai đồ uống có đường mỗi ngày tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường 26%, so với những người uống một lần mỗi tháng. Uống một lần mỗi ngày làm tăng nguy cơ 15%. Một nghiên cứu của Nhật Bản kết luận rằng, những người có bệnh tiểu đường loại 2 có gấp đôi nguy cơ dễ phát triển bệnh Alzheimer hoặc các chứng mất trí.
Gây mụn và nhanh lão hóa
Bên cạnh việc gây mụn thì tiêu thụ nhiều nước ngọt có ga sẽ làm cho axit photphoric tăng lên. Lượng photphoric vào cơ thể quá mức có thể ảnh hưởng đến tim và gây ra các vấn đề về thận và cũng như dễ dẫn đến mất cơ (não cơ) và loãng xương.
Ngoài ra, photphoric là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng lão hóa nhanh chóng vì loại nước này là một hỗn hợp hóa chất và đường (hoặc đường nhân tạo) có thể hủy hoại sự khỏe mạnh của các cơ quan trong cơ thể. Một nghiên cứu cho thấy rằng những con chuột có nồng độ phosphate cao chết sớm hơn 5 tuần so với những con chuột có nồng độ phosphate bình thường.
Không tốt cho tim
Nước uống có ga có thể làm tăng nguy cơ phát triển các biến chứng của bệnh tim bao gồm nhồi máu cơ tim, suy tim, đột quỵ, và ngưng tim. Những người tiêu thụ 17-21% calo từ đường có 38% nhiều khả năng chết vì bệnh tim hơn so với những người chỉ tiêu thụ 8% (một lon nước ngọt thường chứa 8,75 muỗng cà phê đường – nhiều hơn giới hạn khuyến cáo).
Gây rối trí
Caffeine chứa trong nước uống có gas nếu lạm dụng có thể làm chậm phát triển não bộ và giảm chất lượng giấc ngủ của thanh thiếu niên. Chất ngọt nhân tạo Aspartame, còn được biết đến dưới tên thương hiệu NutraSweet hay Equal, là một thành phần trong loại nước ngọt dành cho người ăn kiêng có liên quan đến nhiều chứng rối loạn não khác nhau, bao gồm động kinh, đa xơ cứng, và u não.
Dễ mắc ung thư và Ảnh hưởng đến khả năng sinh sản
Theo các nhà khoa học, đường trong thức uống giải phóng ra insulin, là chất nuôi dưỡng các khối u. Nước có ga có chứa carbonat thường làm căng dạ dày, gây ra hiện tượng trào ngược và trực tiếp dẫn đến ung thư thực quản. Ngoài ra, những người uống nhiều thức uống có cafein thì gan sẽ dễ bị tổn thương.
Hơn nữa Nước ngọt có chứa chất gây rối loạn nội tiết bisphenol A (Chất nhân tạo để sản xuất nhựa PC). Chất này góp phần làm tăng nguy cơ ung thư, tàn phá hệ thống nội tiết, gây dậy thì sớm và nguy cơ vô sinh cao.
Các thành phần như chất bảo quản, chất làm ngọt nhân tạo có trong nước ngọt có ga có thể làm giảm hormone serotonin trong cơ thể, mà đây là hormone làm tăng cảm giác hạnh phúc và ham muốn. Vậy nên, nếu tiêu thụ nhiều nước ngọt có ga có thể làm mất cân bằng nội tiết tố, gây ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.
Gây tổn thương gan và thận
Nhiều nghiên cứu cho thấy những người uống 2 lon nước giải khát có ga mỗi ngày tăng 5 lần nguy cơ xơ gan và ung thư gan. Chỉ sau 20 phút uống nước ngọt, lượng đường trong máu tăng đột ngột, dẫn đến tăng insulin. Khi đó, gan sẽ phản ứng bằng cách chuyển hóa đường thành chất béo nên dễ gây ra bệnh gan nhiễm mỡ, vấn đề liên quan đến cholesterol cao và huyết áp cao.
Bên cạnh đó, Thận là cơ quan bài tiết của cơ thể, thận giúp lọc ra những chất có hại trong cơ thể. Trong nước giải khát có ga luôn có đại lượng chất khoáng, chất phụ gia, chất màu, chất bảo quản… những chất này vào cơ thể gây tổn hại cho thận và tăng nguy cơ bị sỏi thận hoặc viêm đường tiết niệu.
Hại răng, dễ bị sâu răng và bị ăn mòn răng
Lượng axit trong nước soda có thể gây xói mòn men răng và làm ố răng nếu uống nhiều. Ngoài ra, lượng đường dư thừa trong nước ngọt cũng góp phần làm tăng lượng vi khuẩn “trú ngụ” ở răng, nướu và là nguyên nhân gây ra sâu răng. Các axit photphoric là thứ cản trở sự hấp thụ canxi và có thể dẫn đến chứng loãng xương – cũng là thứ gây hại cho răng. Loại axit này có thể dẫn đến suy răng, thối răng, sâu răng và bệnh nướu răng. Và hãy nhớ, acid này cũng có mặt trong loại nước ngọt dành cho người ăn kiêng.
Làm rối loạn giấc ngủ, đau đầu
Có thể bạn sẽ gặp những phản ứng phụ do lượng caffeine trong nước ngọt: Hàm lượng caffein trong nước giải khát có trong khoảng từ 40-50 mg/ 375 ml, tương đương với một tách cà phê mạnh có thể làm bạn bị rối loạn giấc ngủ và lo lắng cùng với một số triệu chứng như: nhức đầu, mệt mỏi, thiếu tỉnh táo hoặc thậm chí chán nản và khó chịu. Nếu ở trẻ nhỏ thì còn xảy ra tình trạng đái dầm.
Gây bệnh hen suyễn
Hóa chất sodium benzoate được sử dụng làm chất bảo quản trong nước ngọt làm tăng lượng muối, giảm chất khoáng kali trong thức ăn. Một số nghiên cứu cho thấy sodium benzoate còn gây ra phát ban, hen suyễn và bệnh chàm.
Ngoài ra, chất phosphoric có trong nước ngọt có ga khi hấp thu nhiều vào cơ thể sẽ làm suy giảm chất vôi trong xương, lâu ngày sẽ gây loãng xương; xương sẽ xốp và dễ gãy. Các loại phẩm màu, hương liệu, phụ gia, chất bảo quản có thể gây ngộ độc và tiềm ẩn nhiều nguy cơ khác bất lợi cho sức khỏe con người.
Dù biết tác hại khôn lường của nước ngọt có ga là như vậy, tuy nhiên không phải ai cũng dễ dàng từ bỏ được thói quen cũng như “cơn nghiện” nước ngọt của mình. Chính vì khuyến cáo các bạn không nên dùng nước ngọt có gas trong những trường hợp này để hạn chế tối đa tác hại của nó nhé.
Không dùng nước có ga trong những trường hợp sau:
- Không nên dùng nước uống có ga cùng và sau khi uống rượu vì nước ngọt có ga làm tăng nhanh tác dụng hấp thu của cơ thể đối với chất rượu cồn, gây tổn hại đến gan.
- Không uống khi hệ tiêu hóa không tốt vì nước ngọt có ga sẽ kích thích niêm mạc dạ dày và ruột, có thể làm 2 cơ quan này bị tê liệt. Hậu quả là tiêu hóa không tốt, bị đau bụng, tiêu chảy…
- Không uống khi ăn cơm, ăn tiệc vì có quá nhiều nước trong dạ dày sẽ làm loãng dịch vị, giảm công năng sát khuẩn của dịch vị. Khí CO2 cũng ảnh hưởng đến sự sản sinh ra chất Pepsinogen, khiến cho công năng tiêu hóa bị suy giảm.
- Không ngậm lâu trong miệng vì điều này dễ làm cho cổ họng bị sung huyết. Nếu tình trạng này kéo dài, huyết quản ở cổ họng sẽ bị co lại, lượng máu chảy ở đó giảm. Hậu quả là công năng của cổ họng bị rối loạn, sức miễn dịch cục bộ thấp, dễ sinh viêm họng, khản tiếng, đau họng…
Mặc dù nước có ga giúp cho bạn giải khát nhanh chóng và cảm thấy ngon miệng hơn nhưng nó có những tác hại vô cùng nguy hiểm đối với sức khỏe của bạn. Vì vậy, nhằm bảo vệ sức khỏe của mình thì bạn cần nên hạn chế và tránh uống những loại nước giải khát có ga mà thay vào đó là có thể sử dụng nước lọc tinh khiết. Bởi nước tinh khiết không những giúp bạn giải khát mà có nhiều công dụng vô cùng tuyệt vời mà bạn có thể không ngờ tới. Hãy quan tâm tới sức khỏe của bản thân và gia đình thật nhiều bạn nhé !
108 views
![[Review] Đắp mặt nạ hạt ngũ hoa có thực sự “thần thánh” như lời đồn?](https://meohaycuocsong.com/wp-content/uploads/2019/09/Đắp-mặt-nạ-hạt-ngũ-hoa-hạt-đình-lịch-150x150.jpg)
Bài viết liên quan