12 sai lầm khi sử dụng bếp từ và cách khắc phục

Xin chào các bạn! Chúng ta lại gặp nhau trong bài viết ngày hôm nay rồi. Hôm nay chúng ta sẽ đề cập đến một số giải pháp giúp tiết kiệm điện khi sử dụng bếp điện từ nhé!

Bếp từ đang dần chiếm ưu thế trên thị trường gia dụng với kích cỡ nhỏ gọn, tốc độ nấu nhanh, sạch sẽ, mẫu mã đẹp. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải lưu ý sử dụng để đảm bảo an toàn, tránh làm hỏng bếp và đặc biệt là giúp tiền điện nhà bạn không được tăng một cách  “không phanh”.

bep tu

Sử dụng bếp từ sao cho tiết kiệm điện đây cả nhà ?

Bếp từ hoạt động như thế nào?

  • Bếp điện từ thông thường sử dụng kính chuyên dụng có độ chịu lực, chịu nhiệt cao, tản nhiệt nhanh. Không chứa khoáng chất độc hại, không sản sinh khí độc khi đun nấu, cách điện cách nhiệt giúp quá trình nấu nướng trở nên an toàn hơn.
  • Bếp điện từ gồm bếp điện kết hợp với bếp từ giúp triệt tiêu những khuyết điểm của cả hai dòng và nâng cao tiện ích của phẩm. Bếp từ nhập khẩu áp dụng nguyên lý dòng điện Fuco, dòng điện đi qua cuộn từ sinh tia từ, tiếp xúc đáy nồi, làm chín thức ăn. Kết hợp với chức năng tự động nhận diện đáy nồi zoneless induction nhiệt lượng tập trung dưới đáy nồi, không nóng lan ra bên ngoài vô cùng tiết kiệm điện năng, an toàn khi sử dụng.
Bếp từ có nguyên lý hoạt động khá đơn giản và dễ dàng sử dụng

Bếp từ có nguyên lý hoạt động khá đơn giản và dễ dàng sử dụng

  • Bếp điện từ sử dụng bóng đèn halogen hay sợi cacbon cao cấp đốt nóng mặt kính làm nóng đáy nồi, làm chín thức ăn. Bởi bếp gồm nhiều bóng đèn halogen hay sợi cacbon xếp liền nhau tạo cộng hưởng nhiệt lớn khiến cho việc làm nóng mặt kính trở nên nhanh chóng hơn.
  • Công nghệ EGO Hilight 2 vòng nhiệt của các dòng bếp điện cao cấp cho phép bạn thoải mái lựa chọn xoong nồi để đun nấu, từ chất liệu đến kích thước mà không thất thoát nhiệt năng, không nóng tay, an toàn cho người dùng.

12 sai lầm khi sử dụng bếp từ mọi người hay mắc phải?

1. Chỉ dùng đúng một chức năng khi nấu

Các bà nội trợ nên dùng đúng các chức năng của bếp từ khi nấu vì các chức năng được nhà sản xuất lập trình để tối ưu hóa điện năng và hiệu quả cho một loại quá trình nấu nướng riêng biệt của người dùng. Khi được sử dụng đúng sẽ tiết kiệm được nhiều điện năng và nấu nướng đạt hiệu quả cao hơn.

Có nhiều người có thói quen chỉ dùng đúng một chức năng khi nấu, điều đó sẽ tốn nhiều điện năng hơn.

2. Rút nguồn điện bếp ngay khi vừa nấu xong.

Sai lầm nhiều người hay mắc phải là cho rằng khi sử dụng bếp điện từ xong rút nguồn điện ngay lặp tức là cách mọi người hay làm để tiết kiệm điện.

Nhưng thực tế việc làm này là không nên vì khi rút nguồn điện ngay sau khi sử dụng sẽ làm cho chế độ làm mát của bếp điện từ chưa được vận hành và hoạt động, làm cho thời gian làm nguội bếp kéo dài hơn, về lâu dài có thể gây hại cho bếp.

Do vậy, cách đúng nhất để tiết kiệm điện và tăng tuổi thọ cho bếp điện từ là sau khi sử dụng xong, bạn ấn nút off để tắt bếp, đợi 30 phút sau rùi rút nguồn điện ra nhé!

3.Nấu ăn ở nhiệt độ cao quá lâu

Bếp điện có tính năng cho phép người sử dụng điều chỉnh nhiệt độ theo từng món ăn phù hợp. Nhiệt độ càng cao thì thức ăn càng nhanh chín. Tuy nhiên, điều đó đồng nghĩa với việc điện năng tiêu thụ cũng tăng lên, nhất là đối với các loại bếp hồng ngoại, sức nóng sẽ tỏa ra bên ngoài nhiều sẽ làm hao phí năng lượng hơn.

Chỉ nên sử dụng mức nhiệt tối đa khi nấu thức ăn cần nhiệt độ cao trong thời gian ngắn khoảng vài phút. Với các loại thức ăn thông thường, nên để mức nhiệt trung bình, khi nấu sôi thì giảm nhiệt độ xuống mức nhỏ nhất.

4.Để bếp không đúng vị trí nấu

Đặt bếp từ đúng vị trí nấu giúp bếp bền hơn

Đặt bếp từ đúng vị trí nấu giúp bếp bền hơn

Vị trí của mân từ được kí hiệu bằng một vòng tròn trắng trên mặt bếp. Nên đặt nồi tại đúng vị trí được quy định sẽ nấu nhanh hơn và tiết kiệm điện năng hơn, tránh hao phí điện năng không đáng có trong quá trình sử dụng bếp.

Ngoài ra, khi đặt nồi đúng vị trí quy định sẽ giúp mặt kính bền hơn vì trọng lượng được phân bổ đều lên trên mặt bếp.

5.Không sử dụng đúng loại nồi

Bếp từ khá kén nồi. Chất liệu nồi thích hợp nhất để dùng cho bếp từ là thép, sắt tráng men, thép không gỉ (inox) hay nồi có đáy từ. Nồi phải có đáy dày và phẳng, đường kính từ 12 – 26cm để hấp thụ nhiệt tốt. Bạn không nên dùng chảo nhôm vì chúng không bị nhiểm từ, do đó không nấu được trên bếp từ.

7.Điều chỉnh nhiệt độ rồi mới đặt nồi lên

Nhiều người có thói quen điều chỉnh nhiệt độ rồi mới đặt nồi lên, như vậy sẽ làm hao phí điện năng. Thay vì thế, kiểm tra nồi đã đặt đúng vị trí hay chưa rồi chỉnh nhiệt độ sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu sẽ giúp bạn một phần nào tiết kiệm năng lượng và thời gian nấu.

8.Không tắt bếp trước vài phút.

Một mẹo tiết kiệm điện khác là bạn hãy tắt bếp từ trước khi thức ăn chín khoảng vài phút. Mặc dù đã ngắt điện nhưng trên bếp từ vẫn còn hơi nóng đủ để làm chín thức ăn hoàn hảo như bạn mong muốn.

9.Không đọc kỹ và hiểu rõ thông tin trên bảng điều khiển

Người sử dụng thường hay mắc phải sai lầm là sử dụng bếp mà không đọc kỹ bảng điều khiển dẫn đến nhầm lẫn gây ra tình trạng mất an toàn khi sử dụng chế độ không phù hợp. Vì vậy, khi chưa sử dụng quen các biểu tượng trên bếp cần đọc chú thích ghi trên bếp rõ ràng để chọn đúng chức năng nấu cần sử dụng của bếp.

10.Không vệ sinh bếp thường xuyên

Nên vệ sinh bếp thường xuyên cho mặt kính luôn sáng bóng

Nên vệ sinh bếp thường xuyên cho mặt kính luôn sáng bóng

Những vết dầu mỡ cháy khét lâu ngày trên mặt kính của bếp từ sẽ làm cho bếp giảm khả năng gia nhiệt , gây hao tốn điện năng trong quá trình sử dụng.

Ngoài ra vết thức ăn sẽ bị cháy khét, lâu ngày làm chênh lệch nhiệt độ khi nấu sẽ gây nên hiện tượng nứt mặt kính bếp từ. Cách tốt nhất là vệ sinh ngay sau mỗi lần sử dụng là được.

11.Đặt bếp sát mép tường và các vật khác

Trong quá trình nấu nướng, bếp điện từ sinh ra một lượng nhiệt khá lớn, nhiệt năng tỏa ra môi trường xung quanh, nếu đặt bếp cạnh mép tường hơi nóng sẽ dễ tích tụ và dễ gây ẩm mốc. Còn khi đặt cạnh các vật dụng khác thì nhiệt lượng này dễ làm hư lại và gây nguy cơ cháy nổi cao.

12.Không chọn đúng dụng cụ nấu nướng.

Do bếp từ nóng rất nhanh nên phải sử dụng những dụng cụ nấu nướng có khả năng chịu nhiệt cao. Các loại muỗng gỗ và xẻng xào chịu nhiệt luôn là những chọn lựa phù hợp nhất đối với bếp điện. Nếu dùng muỗng kim loại, chúng sẽ dẫn nhiệt rất nhanh còn những vật dụng bằng nhựa có thể tan chảy.

Hướng dẫn sử dụng bếp từ an toàn, hiệu quả, tiết kiệm điện

Không nấu ở nhiệt độ quá cao

Tốc độ làm nóng xoong, chảo của bếp điện từ nhanh hơn nhiều so với bếp ga. Vì thế, nếu bạn mới bắt đầu nấu mà sử dụng nhiệt độ quá cao có thể làm xoong, chảo bị cháy. Vì thế, lúc mới bắt đầu nấu bạn nên để chế độ nhiệt độ thấp cho an toàn.

Thêm vào đó, không để nồi không trên bếp đang hoạt động, rất có thể bếp từ sẽ báo lỗi – không hoạt động, hay làm nồi cháy hoặc biến dạng.

Sử dụng đúng chức năng khi nấu

Các bà nội trợ nên dùng đúng các chức năng của bếp từ khi nấu vì các chức năng được nhà sản xuất lập trình để tối ưu hóa điện năng và hiệu quả cho một loại quá trình nấu nướng riêng biệt của người dùng. Khi được sử dụng đúng sẽ tiết kiệm được nhiều điện năng và nấu nướng đạt hiệu quả cao hơn.

Có nhiều người có thói quen chỉ dùng đúng một chức năng khi nấu, điều đó sẽ tốn nhiều điện năng hơn.

Để bếp đúng vị trí khi nấu

Vị trí của mân từ được kí hiệu bằng một vòng tròn trắng trên mặt bếp. Nên đặt nồi tại đúng vị trí được quy định sẽ nấu nhanh hơn và tiết kiệm điện năng hơn, tránh hao phí điện năng không đáng có trong quá trình sử dụng bếp.

Ngoài ra, khi đặt nồi đúng vị trí quy định sẽ giúp mặt kính bền hơn vì trọng lượng được phân bổ đều lên trên mặt bếp.

Chọn loại nồi phù hợp với bếp từ

Nên chọn đúng loại nồi chảo phù hợp với bếp

Nên chọn đúng loại nồi chảo phù hợp với bếp

Khi nấu bếp từ, bạn cần chú ý chọn nồi có chất liệu phù hợp với bếp từ như thép, sắt tráng men, thép không gỉ (inox) hay nồi có đáy từ… không dùng nồi nhôm. Việc sử dụng nồi phù hợp với bếp điện từ, có chất liệu dẫn nhiệt tốt sẽ làm thực phẩm chín nhanh hơn, giúp tiết kiệm điện năng và thời gian khi nấu.

  • Sử dụng nồi đáy tròn để hiệu quả hấp thu nhiệt tốt: Nồi có đáy hình tròn và độ rộng lớn hơn vòng lửa của bếp khoảng 2cm sẽ thu được mức nhiệt hiệu quả nhất vì nhiệt được tập trung vào đáy nồi, làm nóng đều và nhanh chóng.
  • Sử dụng nồi áp suất, nồi ủ cho các món ninh hầm: Nồi áp suất và nồi ủ là loại nồi tiết kiệm năng lượng nhất khi chế biến các món cần nấu lâu như ninh và hầm. Nhất là đối với nồi ủ, chỉ cần nấu chín khoảng 15 – 20 phút trên bếp điện, sau đó đặt vào nồi ủ, thức ăn sẽ tự chín dưới nhiệt độ cao và giữ chất dinh dưỡng tốt. Nhờ vậy, điện năng tiêu thụ có thể giảm tới 85%.

Chọn đúng dụng cụ nấu nướng

Do bếp từ nóng rất nhanh nên phải sử dụng những dụng cụ nấu nướng có khả năng chịu nhiệt cao. Các loại muỗng gỗ và xẻng xào chịu nhiệt luôn là những chọn lựa phù hợp nhất đối với bếp điện. Nếu dùng muỗng kim loại, chúng sẽ dẫn nhiệt rất nhanh còn những vật dụng bằng nhựa có thể tan chảy.

Tắt bếp trước vài phút

Một mẹo tiết kiệm điện khác là bạn hãy tắt bếp từ trước khi thức ăn chín khoảng vài phút. Mặc dù đã ngắt điện nhưng trên bếp từ vẫn còn hơi nóng đủ để làm chín thức ăn hoàn hảo như bạn mong muốn.

Vệ sinh bếp thường xuyên

Thường xuyên vệ sinh mặt bếp nâng cao tuổi thọ của bếp

Thường xuyên vệ sinh mặt bếp nâng cao tuổi thọ của bếp

Những vết dầu mỡ cháy khét lâu ngày trên mặt kính của bếp từ sẽ làm cho bếp giảm khả năng gia nhiệt , gây hao tốn điện năng trong quá trình sử dụng.

Ngoài ra vết thức ăn sẽ bị cháy khét, lâu ngày làm chênh lệch nhiệt độ khi nấu sẽ gây nên hiện tượng nứt mặt kính bếp từ. Cách tốt nhất là vệ sinh ngay sau mỗi lần sử dụng là được.

Kết luận

Bếp từ dù có được bảo hành hay có chất liệu cao cấp thì cũng cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn cũng như tiết kiệm điện cho gia đình của bạn. Hi vọng sau bài viết này, mọi người sẽ có giữ gìn bếp từ một cách đúng đắn và hiệu quả! Chúc các bạn may mắn !

435 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá / 5. Số đánh giá