Tại sao bếp nướng điện lại hơn hẳn các loại bếp nướng thông thường?

Với các tín đồ thích ăn đồ nướng thì không thể không sắm cho mình một chiếc bếp nướng điện ngay tại nhà. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người thắc mắc rằng: bếp nướng điện có tốt không? có cần thiết phải mua bếp nướng điện hay không? Vậy thì chúng ta cùng tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!

Có cần mua bếp nướng điện hay không?
Có cần mua bếp nướng điện hay không?

Bếp nướng điện là gì?

Bếp nướng điện là sử dụng điện để làm nóng bề mặt bếp từ đó nướng chín thức ăn. Bếp nướng điện có thể điều chỉnh được nhiệt độ nướng phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau.

Bếp nướng điện với dây điện cũng hạn chế chiều dài nên muốn nướng trên bàn tiệc phải cần thêm ổ cắm điện gắn thêm.

Ưu điểm của bếp nướng điện là gì?

Chúng ta hãy cùng điểm qua một vài ưu điểm của bếp nướng điện mang lại nhé:

*Nướng không khói, bảo vệ sức khỏe

Bếp nướng điện chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng để nướng chín thực phẩm nên món ăn sẽ chín đều mà không ám mùi khói như khi nướng than, nếu có thì cũng không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và sức khỏe. Đây chính là ưu điểm của nướng bằng bếp điện so với nướng bằng than hay gas, cồn.

*Có thể điều chỉnh được nhiệt độ:

  •  Khi nướng bằng than, nếu lửa không đều thường làm món ăn bị cháy hoặc chưa chín tới, ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều thức ăn cháy dễ gây ra ung thư.
  • Nhưng bếp nướng điện có thể điều chỉnh nhiệt trong mức 80-240 độ C, giúp bạn chọn chế độ nhiệt phù hợp với từng loại thực phẩm và căn chỉnh thời gian chín món ăn hợp lý cho những cuộc trò chuyện.

*Thực phẩm chín nhanh, tiết kiệm thời gian:

Với bếp điện, bạn chỉ cần cắm dây khoảng 1-2 phút là đã có thể nướng thức ăn trong khi nướng than phải chờ bén lửa, thổi, quạt… Món ăn nướng bằng bếp điện tuy nhanh nhưng vẫn chín đều và giữ được nhiều chất dinh dưỡng.

*Dễ dàng vệ sinh, chùi rửa:

  •  Một số bếp nướng dạng khay có phủ lớp chống dính không chỉ giúp dễ lật trở thức ăn mà còn giúp việc chùi rửa nhanh chóng và dễ dàng hơn. Chỉ cần thao tác nhẹ nhàng thôi là những vết dầu mỡ hay thức ăn thừa sẽ nhanh chóng được làm sạch hoàn toàn.

Có cần mua bếp nướng điện hay không?

Qua những ưu điểm như vưa rồi chúng ta đã điểm qua mà bếp nướng điện mang lại thì câu trả lời cho câu hỏi “Có nên mua bếp nướng điện không?” chắc hẳn sẽ là “ NÊN” đúng không các bạn!?

Những lưu ý khi lựa chọn bếp nướng điện

Lựa chọn bếp nướng điện tốt cần quan tâm những gì?
Lựa chọn bếp nướng điện tốt cần quan tâm những gì?

Mỗi loại bếp nướng đều có những ưu nhược điểm khác nhau. Vậy nên tùy thuộc vào nhu cầu để bạn chọn sản phẩm phù hợp. Nếu sinh viên hay người ở trọ thì nên chọn lẩu nướng kết hợp để tiết kiệm diện tích. Nếu nhà đông người và không gian rộng thì nên chọn bếp nướng riêng và lẩu riêng để đảm bảo chất lượng từng món ăn và thoải mái trong lúc ăn uống. Chính vì vậy, hãy dựa vào các tiêu chí sau để có thể lựa chọn 1 chiếc bếp nướng điện tốt nhất!

1.Chất liệu cấu thành sản phẩm:

  •  Chất liệu sản phẩm là yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe nên khi chọn mua bếp nướng điện bạn cũng phải thật chú ý yếu tố này. Nên chọn những loại bếp làm bằng chất liệu hợp kim cao cấp hoặc thép không gỉ có khả năng chịu nhiệt, chịu lực mà lại không sản sinh ra chất độc hại ở nhiệt độ cao.
  • Bề mặt nướng phải được phủ chống dính chất lượng cao để khi nướng không bị dính thức ăn, không sợ cháy khét mà còn dễ vệ sinh sau khi nướng.

2.Thiết kế sản phẩm:

  •  Bếp nướng điện rất đa dạng về kiểu dáng và mẫu mã nhưng khi mua bạn nên lựa loại có dáng dài để dễ nướng và dàn trải giúp mọi người dễ gắp khi ăn. Ngoài ra phần tay cầm và chân đế phải chắc chắn, có bọc nhựa chống nóng để đảm bảo an toàn.
  • Phần mặt nướng dạng phẳng, trơn phải có các khe nhỏ ở hai bên mặt nướng để thoát nước và dầu mỡ khi nướng.

3.Công suất và điều chỉnh nhiệt:

  •  Bếp có công suất càng lớn thì nướng món ăn càng nhanh chín, tiết kiệm thời gian. Mức công suất lý tưởng nhất của bếp nướng điện là khoảng 1200W – 2000W, đảm bảo nướng thức ăn ngon mà không tiêu hao quá nhiều điện.
  • Về điều chỉnh nhiệt thì hầu hết mọi bếp nướng đều có chức năng này để phù hợp cho từng loại thực phẩm. Nên chọn loại núm vặn để dễ thao tác khi sử dụng.

4.Giá thành sản phẩm:

Giá thành cao thì sẽ cho ta chất lượng tốt hơn cả
Giá thành cao thì sẽ cho ta chất lượng tốt hơn cả

Hiện nay đối với phân khúc bếp nướng điện được chia ra làm 3 phân khúc từ dưới lên trên đó là, phân khúc phổ thông, tầm trung, cao cấp. Để giúp cho người dùng nắm được rõ từng phân khúc thì có thể tham khảo phía dòng bên dưới:

  •  Đầu tiên đối với phân khúc phổ thông mức giá sẽ giao động từ 200k đến 400k thông thường những sản phẩm thuộc phân khúc này có chất lượng không quá cao, chức năng còn hạn chế. Tuy nhiên phân khúc này vẫn phù hợp với người dùng có kinh tế eo hẹp và thường xuyên ít sử dụng bếp nướng.
  • Phân khúc thứ hai là tầm trung có mức giá giao động từ 400k đến 1 triệu đồng. những sản phẩm ở phân khúc tầm trung thường có thiết kế và tính năng khá đầy đủ, công xuất và hoạt động tương đối ổn định.
  • Cuối cùng là phân khúc bếp nướng cao cấp có mức giá giao động từ ngoài 1 triệu, đặc điểm của dòng bếp nướng cao cấp thường có thiết kế rất đẹp và chắc chắn, kèm theo nhiều tính năng và công suất rất lớn.

Lời khuyên cho người dùng trong 3 phân khúc giá trên đây thì chúng tôi vẫn ưu tiên người dùng chọn bếp nướng ở phân khúc giá tầm trung. Điều này sẽ giúp cho người dùng sử dụng một chiếc bếp nướng mang tính lâu dài và ổn định, đảm bảo cho gia đình luôn mang đến những bữa ăn nhanh chóng tiện lợi.

5.Thương hiệu uy tín:

  • Có rất nhiều loại bếp nướng kém chất lượng hiện nay không rõ nguồn gốc xuất xứ, được làm từ kim loại tái chế, sử dụng lâu sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Vì vậy, thương hiệu luôn là tiêu chí để người mua đánh giá chất lượng sản phẩm khi lựa chọn. Nên chọn những sản phẩm bếp nướng điện Hàn Quốc như Samsung, Magic hoặc của Việt Nam như Goldsun, Sunhouse, Kangaroo

Hướng dẫn sử dụng bếp nướng điện an toàn

Sử dụng bếp nướng điện như thế nào để đảm bảo an toàn?
Sử dụng bếp nướng điện như thế nào để đảm bảo an toàn?

Bếp nướng điện không khói không còn quá xa lạ với mọi người. Nhưng thực thế vẫn có khá nhiều bạn mua sản phẩm về rồi mà vẫn không biết cách sử dụng sao cho đúng và hiệu quả! Thế nên hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người cách sử dụng bếp nướng điện không khói an toàn đơn giản chỉ cân một vài bước chuẩn bị để bạn và gia đình có một bữa tiệc nướng hấp dẫn nhé!

*Tìm hiểu nguyên lý hoạt động của bếp nướng điện

  • Để làm chín thực phẩm, bếp nướng điện thực hiện bằng cách truyền nhiệt từ bề mặt bếp lên thực phẩm. Hầu hết các sản phẩm kể cả những chiếc bếp nướng điện giá rẻ đều có thiết kế 2 bề mặt nướng để phù hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
  • Bếp nướng điện không khói có ưu điểm là an toàn sức khỏe, thân thiện với môi trường, không sinh khói trong quá trình nướng nên tạo cho người dùng không gian thoải mái thưởng thức các món ăn ngon.

Sau khi đã nắm được nguyên lý hoạt động thì chúng ta hãy cùng trang bị cách sử dụng bếp nướng điện cho an toàn như sau:

Vị trí đặt bếp thích hợp

Khi sử dụng bếp nướng thì việc đặt bếp nướng ở vị trí thích hợp rất quan trọng. Cũng như đối với việc sử dụng bếp điện từ, bạn nên tìm một vị trí thật thích hợp, đặt bếp ngang tầm mắt, tránh đặt cao quá hoặc thấp quá. Một ví trí để bạn có thể dễ dàng cho thực phẩm vào và lấy ra khi quá trình nướng đã hoàn thành. Lưu ý này cần áp dụng với cả các loại bếp điện từ, bếp hồng ngoại để bảo đảm an toàn các bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu nướng tươi ngon trước khi nướng

  • Các món ăn sẽ trở nên hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng hơn nếu bạn chọn được nguyên liệu tươi ngon. Nếu bạn nướng thịt, thì nên chọn loại nhiều nạc ít mỡ để hạn chế chất béo và tránh xảy ra tình trạng thịt bị cháy xem sinh khói và chất độc hại.

Làm nóng bếp nướng điện trước khoảng 5 phút

Một điều đơn giản nhưng rất ít ai chú ý là trước khi nướng thịt khoảng 5 phút, bạn nên làm nóng bếp. Như vậy, nhiệt độ sẽ được phân bố đều trên bề mặt bếp nướng. Đồng thời, đừng quên quét một lớp dầu ăn mỏng trên mặt bếp trước khi sử dụng để hạn chế tình trạng cháy xém thịt.

Điều chỉnh nhiệt độ bếp nướng phù hợp với từng loại thực phẩm

  • Thông thường tất cả các loại bếp nướng điện từ bếp nướng điện không khói hàn quốc, bếp nướng điện không khói electric barbecue grill, bếp nướng điện không khói samsung, bếp nướng điện không khói jinshu hàn quốc, bếp nướng điện không khói kangaroo, bếp nướng điện không khói magic home …. sẽ có nhiệt độ từ 80-240 độ C với  mức điều chỉnh khác nhau.
  • Đối với loại thịt dày lâu chín như sườn sụn, thịt bò tảng… bạn nên nướng ở mứ nhệt độ thấp để thịt chín từ từ, tránh nướng ở nhiệt độ cao dẫn đến cháy mặt ngoài mà bên trong chưa chín.

Bảo quản bề mặt bếp nướng điện không khói

  • Vì là nơi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên bề mặt nướng của bếp rất quan trọng. Mọi người phải đặc biệt lưu ý đến việc bảo quản bộ phận này khi sử dụng bếp nướng điện. Khi nướng bạn tránh dùng các dụng cụ bằng inox, kim loại để đảo thực ăn, như vậy sẽ khiến bề mặt bong chóc lớp chống dính. Tốt nhất bạn nên dùng các dụng cụ bằng gỗ như thìa gỗ.

Vệ sinh bếp nướng điện sau khi dùng Sau khi nướng xong, muốn vệ sinh lau chùi sản phẩm, bạn nên để bếp nướng nguội, ngắt hết nguồn điện sau đó rửa bằng xà phòng, nước lanh rồi để khô ráo và lau chùi sạch sẽ. Các bạn tuyệt đối không được để bếp tiếp xúc với những chất tẩy rửa mạnh như chanh, dấm, tránh tình trạng oxi hóa …

Kết luận:

Như vậy, qua bài viết trên, các bạn đã nắm được các kiến thức cơ bản về bếp nướng điện từ cách lựa chọn rồi cách sử dụng sao cho an toàn và hiệu quả. Hi vọng rằng sau khi đọc bài viết này các bạn có thể sắm cho gia đình một chiếc bếp nướng tốt nhất. Hãy like và share bài viết thật nhiều nhé! Xin cảm ơn!

Nơi mua bếp nướng  điện uy tín, chính hãng

Sắp xếp theo thứ tự ưu tiên nên mua:

453 views