TOP 10 NHỮNG CHIẾC BÁNH TRUNG THU ĐỘC, LẠ NGON CHO MÙA TRUNG THU NĂM NAY

  • Khi nhắc đến Tết Trung Thu ai cũng thường nghĩ ngay đến chú cuội, chị hằng, lồng đèn và đặc biệt là bánh trung thu. Bánh trung thu truyền thống thường sẽ nhân thập cẩm như lạp xưởng, trứng muối, hạt đều, hạt bí, …v…v….
  • Bánh trung thu truyền thống không phải là không ngon mà chỉ là chúng ta cảm thấy khá ngán ngẫm khi mỗi năm lại phải ăn chiếc bánh béo bỡ này. Vì vậy hãy thử thay đổi khẩu vị một chút nào ! Đôi khi bạn sẽ khá thích thú cho mà xem.

Bánh Trung Thu
Những Loại Bánh Trung Thu Độc Lạ

1. Bánh Trung Thu Trứng Muối Tan Chảy

Đây là loại bánh mới xuất hiện gần đây, loại bánh này với vỏ ngoài màu vàng hột gà khá là bình thường, kích thước nhỏ nhưng điều đặc biệt là phần nhân trứng muối màu cam đặc sệt tan chảy, có một số loại sẽ có một ít phô mai hoặc mochi dẻo trắng khiến phần bánh càng trở nên hấp dẫn hơn bội phần, nó sẽ khiến bạn mê mệt với loại bánh trung thu mới này.

( nguồn : google )

2. Bánh Trung Thu Rau Câu

Bánh trung thu này cũng khá mới mẻ với một số người chưa biết hoặc ít tìm hiểu về bánh trung thu và đây sẽ là lựa chọn khá ok cho ai muốn thử chúng, loại bánh này với vẻ ngoài chẳng khác gì bánh trung thu thông thường là mấy nhưng điều đặc ở đây là vỏ ngoài của chúng là lớp rau câu đầy màu sắc rực rỡ, nhân của chúng rất đa dạng mùi vị như cà phê, sô-cô-la, hương trái cây,…. khi ăn bạn sẽ cảm giác vừa lạ vừa quen khi vừa thưởng thức chiếc bánh rau câu mát lạnh ngon lành nhưng lại có hương vị ngọt ngào như chiếc bánh trung thu thật sự nó sẽ hấp dẫn bất cứ những ai đã thử chúng

3. Bánh Trung Thu Ngàn Lớp

Bánh trung thu ngàn lớp không quá mới với những ai từng biết đến chúng nhưng không có nghĩa là nó sẽ lỗi thời đâu nhé! Năm nay bánh trung thu ngàn lớp còn có ngàn lớp hoàng kim và vỏ bánh nhiều màu galaxy, màu Ombre, bánh trung thu ngàn lớp là sự lựa chọn tốt cho những ai chưa từng thưởng thức, với vỏ bánh màu sắc nhạt mát mắt, lớp nhân là những hương vị tinh tế từ những sự kết hợp hoàn hảo như sô-cô-la cam, cà phê matcha, cà phê bạc hà, … vân…vân…và mây mây…thì chắc chắn sẽ chính phục được con tim của những bạn nào mê ngọt….. à quên ! Nhớ uống trà khi bánh quá ngọt nhé. Dù sao người ta có câu ăn bánh uống trà mà !

0E3101A8 9121 4633 BFF8 75092A79C132
Bánh Trung Thu Ngàn Lớp

4. Bánh Trung Thu Lạnh

Loại này xuất hiện cũng khá lâu nhưng đối với tính đồ mê kem lạnh thì không thể không bỏ qua trong mùa trăng rằm tháng 8 này, chiếc bánh có “ngoại thất bình thường, mà nội thất bất thường” chính là đây, vỏ bánh đa sắc màu đa kiểu dánh, khác với bánh trung thu khác với khuôn tròn vuông thì bánh lại có hình dáng  cầu kì hơn đẹp mắt hơn rất nhiều so với những chiếc bánh truyền thống khác, thoáng nhìn nó có vẻ ngoài khá giống mochi và một loại kẹo ngọt của nhật nhưng đều khác nhau của chúng là những chiếc bánh kia nhỏ hơn bột dẻo và có dáng elip không tròn trịa như chiếc bánh trung thu lạnh. Thật ra ngoài những kiểu hoa văn màu sắc như vậy thì bánh trung thu lạnh cũng được làm từ khuôn tròn khuôn vuông nếu bạn muốn tìm sự tinh hoa truyền thống 

5. Bánh Trung Thu Nhân Thảo Mộc

Bánh trung thu nhân thảo mộc này trái ngược với những loại bánh trên chứa nhiều chất ngọt hay là quá béo bỡ với mỡ và dầu của bánh trung thu truyền thống thì bánh trung thu nhân thảo mộc, với vỏ bánh in nổi 4D cầu kì, nhân bánh nguyên liệu tự nhiên : cam thảo, đinh hương, la hán quả, hạt bí, …. vân… vân . Hồi trước khi ai đó nhắc đến bánh trung thu chắc hẳn ai cũng sợ … sợ ngán, sợ béo, sợ đồ ngọt còn sợ mỡ dầu không tốt cho sức khỏe nữa đặc biệt là người già, tiểu đường, tim mạch sẽ rất ngại ăn những bánh này, và đây là lựa chọn tốt nhất cho những ai muốn ăn bánh trung thu một cách khỏe mạnh

A74E7726 10EA 4611 815E 0F7CB1C35A3C
Bánh Trung Thu Thảo Mộc

6. Bánh Trung Thu Hiện Đại

Nếu là một người ham mê cái đẹp, hay thích sự dễ thương ngay từ cái nhìn đầu tiên hay đơn giản là cần một loại bánh nào đó có hình dáng đẹp dễ một chút để làm quà tặng bánh bè và người thân nhân ngày trung thu này thì đây là một lựa chọn tốt, hình dáng cầu kì, những bông hoa, con vật được các thợ làm bánh tỉ mỉ làm nổi 4D xinh xắn. Nhân bánh là những vị cơ bản như trà xanh, khoai môn, sầu riêng, ….v…v…. sẽ không quá ngọt khi ăn mà vẫn ngọt đậm đà hương thơm từ nhân nó sẽ hấp dẫn bánh đấy tin tôi đi

7. Bánh Trung Thu Oreo

Loại bánh này xuất hiện từ năm ngoái nhưng đến nay vẫn rất hút người mua ví như mình hihi.Nếu như năm ngoái là 6 bánh 3 màu 4 vị thì năm nay sẽ là 4 or 2 bánh 4 màu & 4 vị, bạn sẽ có thể mua oreo hộp nhỏ để thưởng thức thay vì mua tận 6 cái như năm ngoái thì sẽ tốn kha khá money cho một hộp đấy, dù oreo vẫn giữ bốn hương vị cũ nhưng năm nay nhân bánh sẽ đậm và dậy mùi hơn rõ ràng hơn, hộp đựng bánh cũng được thay đổi nhỏ gọn xinh xắn hơn trước, năm nay có thể nói là mình cực kì chuộng em nó chở phần thiết kế vỏ hộp, không cồng kềnh lại khá tinh tế

Đây là mẫu bánh của năm nay

Đây là bánh của năm ngoái

8. Bánh Trung Thu Tỏi

Ái Chà ! Cái bánh này cũng là một đề tài “sốt xìn xịt” trong những tuần vừa qua đây, dù không biết hương vị bánh sẽ ra sao nhưng bánh này được xem là loại “độc nhất vô nhị hiếm có khó tìm”, với lớp vỏ đen ngầu cùng với xác tỏi “sực sực”. Đúng thật lạ lắm à nghen ! Nếu ai muốn mùa trung thu chơi sốc thì hãy mua bánh này bếu mọi người làm quà hẳn là bạn sẽ là người có năm nhất đêm trung thu đây, khuyến cáo của mình thì nên ăn thử cho biết thôi nhé chứ mà đảm bảo ngon thì mình không dám đâu hương vị này độc lạ ghê lắm ! 

Bánh Trung Thu Tỏi
Bánh Trung Thu Tỏi Đen Gây Sốt

9. Bánh Trung Thu Dẻo

Bánh trung thu dẻo đã có từ rất lâu từ trước với vỏ là lớp bột dẻo màu hoặc trắng lớp nhân bên trong là đậu xanh hoặc khoai môn thì ….. nay bánh trung thu dẻo được các thế hệ chúng mình cách tân đổi mới lên rất nhiều nào là các hương vị mới các màu sắc mới được đưa vào bánh khiến chúng không chỉ bắt mắt mà còn dễ ăn, ngon miệng ai từng ăn bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh rồi sẽ cảm thấy nó rất kha khá giống đấy, riêng mình thì khá chuộng loại này luôn

10. Bánh Trung Thu Đài Loan 

Cuối cùng là bánh trung thu đài loan, thật sự bánh trung thu này không phải là loại bánh có nguồn gốc từ bánh trung thu truyền thống Việt Nam ta nhưng vì nó cũng là bánh trung thu nên mình sẽ đưa em nó vào danh sách này, thật sự thì mình chưa ăn em nó nên cũng chỉ biết sơ sơ vài đều về em này thôi

( nguồn : google )

Bánh trung thu trứng muối Đài Loan có vỏ bên ngoài có thể tách từng lớp tương tự như bánh lột da (bánh pía) của Việt Nam. Nhân bánh sẽ ngọt thanh chứ không ngọt gắt như bánh trung thu truyền thống Việt Nam.

Mỗi bánh trung thu trứng muối Đài Loan nếu cắt ra sẽ thấy được tầng tầng các  lớp vỏ mềm mại bao quanh nhân. Nhân ngoài thành phần chính có thêm chà bông Đài Loan, lớp mochi và trứng muối. Tùy mỗi loại nhân mà thành phần đi kèm sẽ khác nhau cho phù hợp.

Và dưới đây là danh sách điểm lại Top 10 cái bánh độc, lạ ngon cho mùa trung thu năm nay

  • Bánh Trung Thu Trứng Muối Tan Chảy
  • Bánh Trung Thu Rau Câu
  • Bánh Trung Thu Ngàn Lớp
  • Bánh Trung Thu Lạnh
  • Bánh Trung Thu Thảo Mộc
  • Bánh Trung Thu Hiện Đại
  • Bánh Trung Thu Oreo
  • Bánh Trung Thu Tỏi
  • Bánh Trung Thu Dẻo
  • Bánh Trung Thu Đài Loan

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này ! Chúc bạn có một mùa trung thu vui vẻ và “ngon lành” nhé ! Bây giờ mình bận phải đi mua bánh trung thu rồi bye bye …

                                                          L.V.Nhiên

118 views