Top 5 loại chảo chống dính được ưa chuộng nhất hiện nay

Share

Chảo chống dính là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của phần lớn số đông bà nội trợ trong thời buổi hiện nay. Chảo chống dính có rất nhiều ưu điểm như vừa tiết kiệm và hạn chế dầu mỡ trong chế biến thực phẩm, vừa dễ vệ sinh và dọn rửa. Tuy nhiên, việc làm sao để chọn lựa được chảo chống dính loại nào tốt nhất hiện nay thì không phải dễ dàng gì vì có quá nhiều mẫu mã và thương hiệu hiện có trên thị trường. Hôm nay, mình xin chia sẻ với các bạn 5 loại chảo chống dính được ưa chuộng nhiều nhất để các bạn tham khảo và lựa chọn!

Lựa chọn như thế nào để được loại chảo chống dính tốt nhất?

Lựa chọn như thế nào để được loại chảo chống dính tốt nhất?

Cần lưu ý 6 yếu tố sau khi lựa chọn chảo chống dính

1.Chất liệu chảo

Kim loại làm chảo quyết định độ bền và an toàn sức khỏe đối với người dùng. Các kim loại phổ biến được làm chảo chống dính là hợp kim nhôm, inox, nhôm đúc.

  •  Chảo hợp kim nhôm, thành phần chủ yếu là nhôm và có thêm các loại kim loại khác, hợp kim nhôm cứng hơn nhôm thông thường.
  • Chảo bằng hợp kim nhôm truyềnnhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, nấu thức ăn chín nhanh, tiết kiệm gas khi nấu.
  •  Chảo inox có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp thức ăn chín nhanh, tiết kiệm thời gian, năng lượng tối đa
  • Các nồi, chảo bằng chất liệu này không phản ứng hóa học với thực phẩm được nấu trong nồi, an toàn với sức khỏe người dùng. Tuy nhiên nhược điểm là trọng lượng nặng và tỏa nhiệt không đều.
  • Chảo làm bằng vật liệu nhôm đúc cũng bằng vật liệu hợp kim nhôm như bình thường, nhưng thay vì dùng nhiệt để uốn và tạo hình cho nồi chảo, thì nồi chảo đúc có điểm đặc biệt hơn là có khuôn tạo hình và đúc thành khối.
  •  Chảo nhôm đúc rất dày (từ 1.5 – 2.2 mm) thường có hiệu suất tạo nhiệt cao hơn các vật liệu khác, thời gian làm nóng lâu nhưng giữ nhiệt tốt nên sử dụng rất tiết kiệm năng lượng.

2.Chất liệu lớp chống dính:

Chất liệu chống dính là yêu tố quan trọng khi chọn mua chảo

Chất liệu chống dính là yêu tố quan trọng khi chọn mua chảo

Một số công nghệ chống dính phổ biến trên thị trường:

  • Lớp chống dính đá hoa cương có độ cứng cao, ít bị trầy xước, chịu nhiệt, dẫn nhiệt nhanh, trọng lượng nhẹ, phân bố nhiệt đều.
  •  Lớp chống dính men ceramic bền, hạn chế bong tróc, an toàn cho sức khỏe, dễ dàng vệ sinh.
  •  Lớp chống dính Teflon và Whitford khá phổ biến trên thị trường, giá thành hợp lý. Tuy nhiên, bạn nên thay chảo mới khi chúng có dấu hiệu xước hoặc cháy để an toàn cho sức khỏe.

3.Trọng lượng

Chảo có trọng lượng nặng chịu nhiệt và giữ độ nóng cao hơn so với chảo có trọng lượng nhẹ. Tuy nhiên, khi nấu ăn việc cầm nắm chả hơi mất sức.

Nhưng nếu bạn có thể chịu được sức nặng của chảo thì bỏ ra 1 số tiền cao hơn để mua chảo có trọng lượng nặng để có thể sử dụng lâu bền hơn.

4.Kích thước chảo:

  • Kích thước của chảo chống dính được tính theo đường kính của chảo. Lựa chọn kích thước phụ thuộc vào việc bạn sẽ dùng chảo để nấu thường xuyên món gì, số lượng bao nhiêu.
  • Kích thước chảo chống dính hiện nay dao động từ 14 đến 28 cm. Trong đó phổ biến nhất là các kích thước 20, 24 và 26 cm. Tùy vào nhu cầu chiên, xào món ăn mà lựa chọn lích thước phù hợp. VD: Ốp la 1-2 quả trứng có thể chọn chảo 14-18 cm, chiên thực phẩm cắt sẵn cho 2-3 người ăn chọn chảo 20-26 cm, chiên cá nguyên con, xào rau chọn chảo từ 26cm trở lên…

5.Loại bếp sử dụng: bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ
Trước khi mua, bạn nên tham khảo trước với người bán hàng để lựa chọn chảo có thể sử dụng trên bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ… để tránh trường hợp nhà bạn có bếp từ nhưng mua chảo về lại không dùng được.

Một mẹo nhỏ nữa để bạn thử xem chảo có dùng được trên bếp từ không là dùng nam châm. Nếu nam châm hít được đáy chảo thì dùng được trên bếp từ.

6.Chọn thương hiệu nổi tiếng:

Khi chọn được chảo của các thương hiệu nổi tiếng người dùng sẽ yên tâm hơn khi sử dụng

Khi chọn được chảo của các thương hiệu nổi tiếng người dùng sẽ yên tâm hơn khi sử dụng

Khi chọn mua chảo chống dính bạn nên chọn những cửa hàng uy tín, tránh mua những loại chảo chống dính không rõ nguồn gốc, xuất xứ đang bày bán trôi nổi trên thị trường, khi sử dụng không bền lại ảnh hưởng tới sức khỏe..

Một số thương hiệu có uy tín trên thị trường như chảo chống dính Elmich, chảo chống dính Supor, Sunhouse, Happycook, Kangaroo… sẽ mang lại sự an tâm về chất lượng và đảm bảo an toàn sức khỏe của gia đình bạn.

Top 5 loại chảo chống dính được ưa chuộng nhất hiện nay

1.Chảo chống dính Inox 304 Elmich Praha EL3136 (26cm)

Chảo chống dính Inox 304 Elmich Praha EL3136 (26cm)

Chảo chống dính Inox 304 Elmich Praha EL3136 (26cm)

*Thông tin chi tiết sản phẩm:

  • Thương hiệu: Elmick
  • Sản xuất tại: Cộng hòa Séc
  • Chất liệu : Inox 304

*Ưu điểm nổi bật của sản phẩm:

  • Chảo chống dính Inox 304 Elmich Praha EL3136 (26cm) được làm từ Inox 304, chống ăn mòn cao, không tác dụng với thức ăn, không phôi nhiễm, giải phóng các chất độc hại. Do đó, sản phẩm tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
  • Cấu trúc 5 lớp đáy giúp truyền và giữ nhiệt tối ưu, giúp bạn tạo ra những món ăn có hương vị tuyệt vời nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng nguyên thủy của thực phẩm.
  • Vung kính chịu lực, chịu nhiệt dày 4mm. Quai, cán bằng inox gắn đinh tán chắc chắn hạn chế đổ hay vỡ, an toàn khi sử dụng
  • Chảo sử dụng chất chống dính Whitford Xylan của Mỹ bền bỉ và an toàn. Chất chống dính Whitford Xylan đã được kiểm định không giải phóng chất gây ung thư, đảm bảo được sức khỏe của gia đình bạn.
  • Sử dụng được trên tất cả các loại bếp: bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp điện…

*Nhược điểm:

  • Kích thước chảo hơi bé.

2.Chảo trơn chống dính Sunhouse CT20 20cm

Chảo trơn chống dính Sunhouse CT20 20cm

Chảo trơn chống dính Sunhouse CT20 20cm

*Thông tin chi tiết sản phẩm:

  • Thương hiệu: Sunhouse
  • Sản xuất tại: Việt Nam
  • Model: CT20
  • Đường kính: 20cm
  • Chất liệu: Nhôm tấm

*Ưu điểm:

  • Nguyên liệu hợp kim nhôm, có tráng lớp chống dính cao cấp, đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất, đặc biệt an toàn cho sức khỏe, tiết kiệm nhiên liệu.
  • Lòng chảo được phủ 3 lớp chống dính nhập khẩu từ Hoa Kỳ, giúp hạn chế cháy dính trong quá trình sử dụng
  • Bên ngoài chảo được phủ một lớp sơn chịu nhiệt, giúp nhiệt độ lan tỏa đều, nhanh chín thức ăn.
  • Đáy chảo có tính năng hấp thu nhiệt và tản nhiệt đều khắp bên trong, do đó, thức ăn sẽ không bị cháy cạnh, không cần dùng nhiều dầu ăn, không mất chất dinh dưỡng, tiết kiệm.
  • Cán chảo dài, làm bằng nhựa cao cấp, giúp dễ cầm nắm mà không bị nóng.
  • Chảo 20cm thích hợp chiên xào lượng thực phẩm lớn hơn.
  • Khi quá trình đun nấu sắp kết thúc, bạn nên tắt bếp sớm trước vài phút vì lượng hơi nóng còn lại cũng đủ để làm thức ăn chín hoàn toàn. Tuy nhiên, bí quyết này chỉ áp dụng đối với các món hầm và xào, không dùng cho các món chiên có nhiều dầu.
  • Khi dùng bếp điện để nấu nướng, bạn nên cài đặt chế độ nhiệt thấp để đảm bảo an toàn.

*Nhược điểm:

  • Kích thước chảo hơi bé
  • Không có vung chống bắn dầu mỡ
  • Ốc vít siết không được chặt

*Người dùng đánh giá sản phẩm:

Người dùng khá hài lòng về sản phẩm

Người dùng khá hài lòng về sản phẩm

3.Chảo chống dính Comet CH11-26 (26cm)

Chảo chống dính Comet CH11-26 (26cm)

Chảo chống dính Comet CH11-26 (26cm)

*Thông tin chi tiết sản phẩm:

  • Thương hiệu: Comet
  • Sản xuất tại: Trung Quốc
  • Đường kính: 26cm
  • Model: CH11-26
  • Chất liệu: Nhôm phủ 2 lớp Ceramic chống dính

*Ưu điểm:

  • Chảo Chống Dính Comet CH11-26 (26cm) với chất liệu creamic cao cấp, chống dính, khả năng chịu nhiệt vượt trội, giúp bạn nấu nướng ở nhiệt độ cao. Chảo dễ dàng chùi rửa và vẫn giữ được độ bền đẹp sau thời gian dài sử dụng.
  • Mặt ngoài bằng inox 430 sáng bóng, sang trọng, chống oxy hóa, dễ vệ sinh. Đáy phẳng giúp hấp thụ và truyền nhiệt tốt, chất liệu inox giữu nhiệt lâu.
  • Tay cầm thiết kế đơn giản dễ sử dụng, bọc lớp cách nhiệt an toàn, vít chắc chắn vào thân chảo. Thiết kế sẵn móc treo tiện dụng cho cất giữ.
  • Sản phẩm là món quà thiết thực cho bà nội trợ, giúp việc nấu nướng thuận lợi và có nhiều lựa chọn hơn.4

*Nhược điểm:

  • Không có vung kính chống bắn dầu mỡ
  • Tay cầm không được chắc chắn

*Người dùng đánh giá sản phẩm:

Có nhiều ý kiến trái chiều với sản phẩm

Có nhiều ý kiến trái chiều với sản phẩm

4.Chảo chống dính đáy từ Happycook 26cm OSFP-26IH

Chảo chống dính đáy từ Happycook 26cm OSFP-26IH

Chảo chống dính đáy từ Happycook 26cm OSFP-26IH

*Thông tin chi tiết sản phẩm:

  • Thương hiệu: Happycook
  • Sản xuất rại: Việt Nam
  • Model: OSFP-26IH
  • Đường kính: 26cm

*Ưu điểm của sản phẩm:

  • Chảo chống dính đáy từ Happycook 26cm OSFP-26IH được làm từ nhôm nguyên chất 99.75%, có khả năng hấp thụ nhiệt nhanh và toả nhiệt đều khắp bề mặt chảo
  • Lòng chảo được phủ lớp sơn chống trầy xước, tăng độ bền cho sản phẩm theo thời gian
  • Được trang bị tay cầm bằng gỗ, cán chảo có lỗ treo tiện lợi giúp bạn dễ dàng cất chảo trên tường để tiết kiệm không gian bếp.
  • Chảo có đáy phẳng tích hợp lớp inox nên dùng được trên bếp gas, bếp hồng ngoại và bếp từ.

*Nhược điểm:

  • Lòng chảo không được sâu
  • Tay cầm mỏng manh, không được chắc chắn

5.Chảo chống dính vung kính Kangaroo KG919 – 24cm

Chảo chống dính vung kính Kangaroo KG919 - 24cm

Chảo chống dính vung kính Kangaroo KG919 – 24cm

*Thông tin chi tiết sản phẩm:

  • Thương hiệu: Kangaroo
  • Sản xuất tại: Trung Quốc
  • Model: KG919
  • Đường kính: 24cm

*Ưu điểm:

  • Sản phẩm được làm từ nhôm tráng men chống dính, an toàn cho người dử dụng
  • Chảo được làm từ chất liệu hợp kim nhôm cao cấp, truyền nhiệt tốt nên thức ăn được chín đều, thơm ngon. Hơn nữa chất liệu này giúp tiết kiệm gas cũng như thời gian nấu nướng.
  • Bên ngoài chảo được phủ lớp sơn màu chịu nhiệt, chống bụi, chống bám dính dầu mỡ vào thành chảo. Vì vậy việc chùi rửa, vệ sinh chảo sẽ trở nên dễ dàng hơn.
  • Nắp kính sang trọng dễ thấy thức ăn khi xào nấu.
  • Tay cầm được làm từ chất liệu silicon chắc chắn, cách nhiệt tốt, an toàn cho người sử dụng. Trên tay cầm được khoét lỗ, các gia đình có thể treo chảo lên vừa tiết kiệm diện tích sử dụng.

*Nhược điểm:

  • Kích thước chảo hơi bé

*Người dùng đánh giá sản phẩm:

Khách hàng đánh giá cao về chất lượng sản phẩm

Khách hàng đánh giá cao về chất lượng sản phẩm

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản chảo chống dính được bền hơn

1.Rửa chảo bằng bã chè khi mới mua về

Chảo chống dính khi mới mua về thường có mùi dầu hoặc mùi kim loại rất khó chịu và độc hại. Rửa bằng nước rửa chén thông thường đôi khi không giúp bạn loại bỏ hết mùi khó chịu này. Bạn hãy đổ đầy nước vào chảo, cho bã chè vào túi nhỏ rồi chà sát trên mặt chảo. Bạn cũng có thể dùng lá trà xanh đun sôi khoảng 2 – 3 lần để khử mùi

2.Cho dầu ăn vào chảo trước khi bật bếp

Khi nấu ăn, chúng ta thường có thói quen để chảo thật nóng sau đó mới đổ dầu vào để chiên, xào thức ăn. Tuy nhiên, việc làm này chỉ phù hợp với các chảo chất liệu từ nhôm, gang thông thường.

Đối với chảo chống dính nên đổ dầu trực tiếp vào chảo, sau đó mới cho lên bếp và đun nóng dầu. Nếu để chảo chống dính nóng trước khi đổ dầu sẽ làm chất chống dính trên bề mặt chảo bị bong ra, gây độc hại cho người sử dụng và giảm tuổi thọ của chảo.

3.Nấu ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình

Bạn nên lưu ý rằng ở nhiệt độ cao chất chống dính sẽ bắt đầu bị phân hủy và gây hại cho sức khỏe. Vì thế, tùy vào chất liệu và chất lượng chảo chống dính mà khi sử dụng cần lưu ý điều chỉnh mức nhiệt hợp lý. Tốt nhất chỉ để lửa cháy ở trung tâm đáy chảo, không cháy lan lên thành chảo. Sử dụng ở mức nhiệt trung bình và thấp sẽ đảm bảo tốt nhất cho tuổi thọ của chảo chống dính.

4.Bảo quản trên cao

Treo lên giá cao là cách bảo quản chảo chống dính tốt nhất. Bạn không nên để xoong nồi khác chồng lên chảo, tránh làm xước lớp chống dính hoặc biến dạng chảo.

5.Không dùng chảo để nướng hoặc kho thực phẩm

Dù có lớp chống dính hiệu quả, nhưng nếu sử dụng chảo chống dính để kho và nướng thức ăn, lớp chống dính sẽ nhanh bị hư hại và bong tróc do nhiệt độ cao.

Kết luận

Chảo chống dính được bán nhiều trên thị trường hiện nay khiến mọi người rất khó khăn trong việc lựa chọn. Hi vọng rằng, sau bài viết này, các chị em nội trợ không còn phải băn khoăn nhiều về vấn đề này nữa mà “rinh” một chiếc về dùng luôn. Theo bản thân minh, chảo chống dính vung kính Kangaroo KG919 – 24cm là sự lựa chọn tốt nhất, chất lượng khỏi chê mà lại có vung đi kèm chống bắn dầu mỡ rất tiện lợi. Gia đình mình đã dùng được moojy thời gian và rất ưng ý. Các mẹ hãy thử xem nhé!

Nơi mua chảo chống dính chính hãng, giá rẻ

Sắp xếp theo thứ tự ưu tiên nên mua:

  • Những nơi khác không có bán hoặc không chắc chính hãng mình không đưa vào.

Chúc các bạn thành công!

615 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không ?

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá / 5. Số đánh giá:


Share